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1、藤壺是一種海洋寄生生物類似于貝殼，可以吃。

2、藤壺吃法

（1）水煮藤壺

①買的新鮮藤壺。剛剛敲下來，這個東西很容易壞，所以買回來馬上做。

②清洗要小心！上上下下洗，不要用手動它。

③冷水下鍋！加鹽，糖，藤壺，燒開就可以了！千萬不要放味精雞精之類的。

（2）清水氽湯

溫嶺人吃藤壺一般都是清水氽湯鮮吃，其法很簡單，放點姜芽，放點鹽，將水燒開了，再放入藤壺?zé)_就可以了，其味鮮美可口，無須再放味精，撒點蔥花，則色香味俱全。也可以“重鹽腌之，能久藏”，腌了吃，味道各有千秋。