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家庭烹調(diào)用什么鍋比較好 家庭用啥鍋好

更新時間:2023-08-03 13:38:24作者:佚名

家庭烹調(diào)用什么鍋比較好 家庭用啥鍋好

1、家庭炒菜,用鐵鍋最好。

2、新買的鐵鍋用鹽水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果還有異味,就用姜切成塊,把鍋燒熱后,擦拭。

3、提醒:鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。同時,盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應(yīng)盡量少用洗滌劑,之后還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈。如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。

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