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焯過(guò)水的菠菜怎么保存（焯過(guò)水的菠菜如何保存）

更新時(shí)間：2023-10-25 11:17:51作者：佚名

焯過(guò)水的菠菜怎么保存（焯過(guò)水的菠菜如何保存）

1、將整燙好的當(dāng)季菠菜瀝干水分放入保鮮盒，再放入冰箱冷凍，因此在其他季節(jié)也可以吃到既便宜又有營(yíng)養(yǎng)的菠菜。用這種方法保存的菠菜，在一年之內(nèi)它的維C流失都是非常少的。

2、菠菜焯水后不可以冷凍儲(chǔ)存。焯水，就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進(jìn)一步烹調(diào)或調(diào)味。不可以冷凍儲(chǔ)存的原因：結(jié)冰后再化冰就爛了。

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