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海參怎么發(fā)最好方法(海參怎么發(fā)的大的秘方)

更新時(shí)間:2023-08-21 02:53:33作者:未知

海參怎么發(fā)最好方法(海參怎么發(fā)的大的秘方)

1、先用熱水將海參泡24小時(shí)之后,撈出倒在容器中,搓去海參表面的沙粒。

2、然后用清水洗凈后剖開海參腹部,取出海參內(nèi)臟腸雜。

3、換上新水上火煮50分鐘左右出鍋,然后再用原湯,把海參泡起來,24小時(shí)后即可食用。不同的漲發(fā)方式會(huì)造成海參干品中營養(yǎng)物質(zhì)不同程度的流失,常溫水發(fā)對營養(yǎng)物質(zhì)損失最少,其次是高溫水發(fā),而常溫堿發(fā)損失最大。

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