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1、窩瓜皮堅(jiān)實(shí),儲(chǔ)存時(shí)間比較長(zhǎng),只要放在陰涼干燥的地方就可以保存兩個(gè)月左右。存放要將窩瓜的瓜柄朝上放,否則會(huì)加快其腐爛。

2、如是切開的窩瓜,容易從“心”開始變質(zhì),因?yàn)楣先亢橇亢芨?切開后如果長(zhǎng)時(shí)間貯存,瓜瓤會(huì)進(jìn)行有氧酵解,使瓜體發(fā)霉變爛,瓜味變臭。

3、所以切開的窩瓜最好先把瓜瓤掏空,再用保鮮膜包好后放入冰箱冷藏,但最好在1~2天內(nèi)吃完。