與領導吃飯有哪些餐桌禮儀 與領導吃飯的餐桌禮儀
2023-11-08
更新時間:2023-11-08 08:23:46作者:未知
1、首先要注意的是座次順序,找準自己的位置。按照中國習俗“面朝大門為尊”,所以通常與門相對的座位是首席,應由職位最高的領導就坐。首席旁邊依次為二座三座座位,首席對面是輩分最低的座位。
2、如果時間允許,請客的人應該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點菜。要控制預算,最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能領會請客人的預算和心思。另外提前查看菜品的價位,做到心中有數(shù),可避免結賬時的尷尬。
3、有領導在場時,要等領導開篇發(fā)言后再動筷。在餐桌上不能太過“不見外”,不可一味玩手機或光顧著自己高談闊論,應多以領導發(fā)言為主,可適當加以附和,顯得恭謙低調。領導講話時不要隨意打斷,要擺出認真聆聽的姿態(tài),并真誠點頭表示認同。
4、客人入席后,不要立即動手取食。而應待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時,客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明,應等菜肴轉到自己面前時,再動筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。
5、要明確這頓飯的主要任務。應該清楚地表明是應該專注于商業(yè),還是關系,還是飲食。如果是前者,在安排席位時,要注意使主要談判代表的席位相互接近。如果是后者,只需注意常識性的禮儀,并專注于欣賞菜肴。