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雞蛋羹蒸久了還有營養(yǎng)嗎（雞蛋羹蒸久了會不會流失營養(yǎng)）

更新時間：2023-07-15 14:34:24作者：佚名

雞蛋羹蒸久了還有營養(yǎng)嗎（雞蛋羹蒸久了會不會流失營養(yǎng)）

1、雞蛋羹蒸久了沒有營養(yǎng)。

2、雞蛋羹需要注意火候和時間。一旦蒸雞蛋羹的時間過長，蛋羹的顏色就會變綠，同時口感變差，這是由于雞蛋羹中的蛋白質(zhì)由于溫度過高導(dǎo)致的變質(zhì)，會產(chǎn)生一點(diǎn)點(diǎn)毒素，此時不但沒有營養(yǎng)，反而對身體不是很好。

本文標(biāo)簽： 營養(yǎng)  流失  

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