玉螺怎么處理干凈 玉螺怎么處理干凈圖解
2023-07-15
更新時間:2023-07-15 12:13:16作者:未知
1、在處理玉螺的時候,可以先把玉螺放在清水中沖洗干凈,然后在鍋中放適量清水加熱燒開,再把它放到開水中焯到開口,老鼠以后取出里面的嫩肉,隨后放在干凈的盆中加適量清水浸泡,玉螺的肉在清水中浸泡三小時以后放少量食用鹽。
2、放入食用鹽的玉螺肉要用手反復揉搓,特別是它的頭部以外的部分,都要認真揉搓,只有這樣才能把它洗凈,那以后要把它放到流水下漂洗,如此反復清洗2~3次,才能把玉螺處理干凈,然后再把它按自己需要的方式去烹調食用就可以。