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世界上最辣的辣椒

更新時(shí)間:2022-04-06 02:36:40作者:admin

世界上最辣的辣椒

辣椒以其獨(dú)特的辛辣味為很多人所鐘愛(ài),其辣味可以增進(jìn)食欲,適當(dāng)?shù)某岳苯窌?huì)讓人舒爽,然而世界上有些辣椒卻讓人聞著就冒火了,下面就來(lái)看看世界上排名最辣的辣椒是哪個(gè)吧!

TOP.7哈瓦納辣椒

Habanero辣椒長(zhǎng)得就像櫻桃般一樣的可愛(ài),辣椒的辣度是35-58萬(wàn)單位,芝麻大小的哈瓦那辣椒就能將人辣翻。

TOP.6紅指天椒

智利的紅指天椒,名叫“地獄之火”,只要把它折斷,放在唇邊碰一碰,嘴唇會(huì)立即腫起來(lái)。

1992年的比賽突發(fā)意外:參賽的甘幕斯,把13個(gè)紅指天椒送入口中后吞掉。5分鐘后,他張口噴煙,很快臉孔變色,鼻孔耳內(nèi)也噴煙,接著頸脖和雙手也噴煙,似乎被烈焰包圍了。人們大驚狂叫,準(zhǔn)備報(bào)警送醫(yī)院急救,可是已經(jīng)晚了。這時(shí)他全身著火,那火特別明亮,有一股辛辣的氣味。20分鐘后,甘幕斯全身焚毀,衣服、鞋子、肌肉、骨髓等都化作了灰燼。

TOP.5涮涮辣椒

云南佧佤族有一種辣椒叫“涮涮辣”,單果重5~7g,長(zhǎng)5.5~8cm,具有獨(dú)特的辛辣味。涮涮辣椒的辣度根據(jù)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)院檢測(cè)是44.4133萬(wàn)單位,但是據(jù)中國(guó)辣王親身體驗(yàn)測(cè)定,其辣度跟印度的魔鬼辣椒不相上下。

據(jù)當(dāng)?shù)匾粋€(gè)傣族館老板年介紹,每個(gè)涮涮辣,大概可以涮15桶水的湯,也就是說(shuō),要是放在家里,我們一年也用不完一個(gè)辣椒。

據(jù)說(shuō),因大象不小心用鼻子碰到了涮涮辣椒上,辣的大象狂奔不止,鼻子不停的甩動(dòng),因此而得名“象鼻辣”。

TOP.4英國(guó)加納辣椒

英國(guó)多西特郡出產(chǎn)的一種據(jù)說(shuō)"會(huì)把腦袋辣掉"的紅辣椒,其辣度的測(cè)定是87.6萬(wàn)單位,由于辣椒太辣,種植納加辣椒的人在撥辣椒皮進(jìn)行播種時(shí)不得不帶上手套,且身體必須處在上風(fēng)位置,眼睛才不至于被刺痛。

在伯恩茅斯一家印度孟加拉餐館工作的阿克塔·米哈說(shuō):"多數(shù)人不用納加辣椒做菜;他們只是在吃飯時(shí)把納加辣椒放在旁邊,用食物輕輕地碰碰它們?!?/p>

TOP.3魔鬼辣椒

印度魔鬼辣椒盛產(chǎn)于印度東北部山區(qū),奇辣無(wú)比,當(dāng)?shù)厝讼嘈胚@種辣椒強(qiáng)烈的辣味足以嚇跑魔鬼,因此稱(chēng)它“魔鬼辣椒”。

魔鬼辣椒的辣椒度是100萬(wàn)單位,嘗試過(guò)該辣椒的人說(shuō),吃這種辣椒就像是在喝電池溶液和玻璃碎片調(diào)成的雞尾酒一樣,對(duì)味覺(jué)器官是極大的摧殘。

TOP.2蝎子辣椒

美國(guó)新墨西哥州大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),“特立尼達(dá)莫魯加蝎子”辣椒的平均辣度超過(guò)120萬(wàn)單位,有些果實(shí)甚至達(dá)到200萬(wàn)單位。根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)很難直觀(guān)的判定有多辣,下面我根據(jù)一些例子來(lái)直觀(guān)顯示世界第一辣有多辣!

舉例1:英國(guó)廣播公司BBC報(bào)道的了,第一個(gè)吃完一份由蝎子辣椒做成的咖喱烹調(diào)菜 “鰥夫”,菜的辣度使嘗試此菜的人產(chǎn)生了幻覺(jué)。

舉例2:根據(jù)史高維爾評(píng)級(jí),人們要想稀釋一茶杯的塔巴斯科辣沙司讓其嘗起來(lái)不再有辣味則需5000茶杯清水。

TOP.1卡羅來(lái)納死神

卡羅來(lái)納死神是美國(guó)PuckerButt Pepper Company,在南卡羅來(lái)納州培育出一種超級(jí)辣椒,辣椒的辣度的平均辣度為驚人的160萬(wàn)度,最高可達(dá)220萬(wàn)單位以上,是目前為止,還沒(méi)有被超越的世界第一辣。由于太辣,沒(méi)有人敢嘗試,但是可以做警用驅(qū)散彈。

溫馨小貼士

辣椒排名的爭(zhēng)霸賽一直都在繼續(xù),世界各地人士對(duì)嘗試培育最辣辣椒的興趣也有增無(wú)減。中國(guó)國(guó)內(nèi)比較辣的辣椒還有朝天椒、小米椒,但是跟這些辣椒比起來(lái)就有點(diǎn)太小兒科了。

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