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1、要是在保存完好的情況下，即使過期了還是可以繼續(xù)使用的。而且像是這類的調(diào)料也沒有保質(zhì)期這一說的，不過時間長了之后就會失去原本的味道，所以那個時候在使用的話效果也不會很好的。

2、冷藏保存。這種保存方法是非常實用的，適合很多食物的保存。平時大家購買了新鮮草果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑選那些無傷痕，無傷疤，無蟲蛀的優(yōu)質(zhì)草果，并把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，取出以后晾干表面的水分，用柔軟的白紙把草果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，這樣可以讓草果保存幾個月不變質(zhì)，而且取出食用時口感依然新鮮。

3、制干保存?？梢詫⒉莨锤蓛糁螅缓髸窀闪吮４?，這個方法也是非常不錯的。