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1、開水燙洗。其實想要去除砧板異味最簡單粗暴的方式就是燒開一壺?zé)崴?，然后直接將砧板泡在一個大盆當(dāng)中。佩戴好手套之后用砧板刷進(jìn)行清洗，最后放在太陽底下暴曬即可。使用這樣的方式不僅簡便快捷，還可以起到殺滅細(xì)菌的效果。

2、使用白醋。我們都知道食用醋中本身就含有一種醋酸的物質(zhì)，而這種物質(zhì)可以有效殺滅各種細(xì)菌以及真菌，當(dāng)細(xì)菌和真菌有所減少時，自然也就可以有效去除砧板上的異味。而且使用此方式也極為簡單，無論是用白醋泡洗砧板還是直接將食醋倒在砧板上，都可以起到相應(yīng)效果。

3、檸檬擦洗。首先可以將檸檬搗碎，取出汁水，然后再將檸檬汁涂在砧板上面，放置5~10分鐘清洗干凈即可，這樣不僅可以起到殺菌作用，同時可以讓砧板異味消除，并且?guī)в幸还蓹幟实那逑恪?/p>

4、使用食鹽。可以先將食鹽撒在砧板上面，用干洗的方式進(jìn)行揉搓砧板表面，然后再讓它靜置5~10分鐘，用滾開的熱水進(jìn)行沖洗即可。