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1、包裝好的牛排要怎么弄：先把牛排解凍；廚房用具準(zhǔn)備:平底鍋 ,牛排夾；小火把平底鍋里的水蒸干,倒上黃油；把解凍好的牛排放進去,大約半分鐘就翻過去另一面，主要看個人口味,吃幾分熟的；牛排做好了,撈出來放盤。

2、牛排怎么煎：

準(zhǔn)備牛排，檸檬，海鹽，黃油，花椒粉。將牛排兩面涂抹花椒粉，少量鹽，淋上橄欖油，涂抹均勻，腌制20分鐘。點火熱鍋，煎成金黃色，烹上黃油，涂抹均勻，翻幾下出鍋擺盤，配以橄欖油，檸檬汁，淋上即可。