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2024-04-22
更新時(shí)間:2024-04-22 09:58:04作者:未知
很多人都沒聽說過寒食節(jié),其實(shí)寒食節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日,前后綿延兩千余年,曾被稱為中國民間第一大祭日,那么寒食節(jié)有什么民俗活動?來歷又是什么?跟著天奇小編一起來看看吧!
1、禁火
寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”,家家禁止生火,都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執(zhí)著,從東漢到南北朝屢禁屢興,唐代皇家認(rèn)可并參與。蘇軾的《望江南超然臺作》中的“且將新火試新茶”說的就是寒食之后詩人煮茶的行為。山西民間禁火寒食的習(xí)俗多為一天,只有少數(shù)地方仍然習(xí)慣禁火三天。
2、踏青
也叫踏春,盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載:“拜掃了事,而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽,盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場景為:“歲(寒食)清明日,都人踏青,輿者,騎者,步者,游人以萬計(jì)?!笨芍^盛極。
3、蹴球
盛行于唐,宋《文獻(xiàn)通考》載:“蹴球,蓋始于唐。植兩修竹,高數(shù)丈,絡(luò)網(wǎng)于上,為門以度球,球工分左右朋,以角勝負(fù)?!笔份d:唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球,《州府元龜》載:“唐德宗貞元十二年二月寒食節(jié)帝御麒殿之東亭,觀武臣及勛戚子弟會球,兼賜宰臣宴饌?!彼未灿小短骢砭蠄D》。
春秋時(shí)期,晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達(dá)十九年,大臣介子推始終追隨左右、不離不棄;甚至“割股啖君”。重耳勵精圖治,成為一代名君“晉文公”。但介子推不求利祿,與母親歸隱綿山,晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山,介子推堅(jiān)決不出山,最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志,將其葬于綿山,修祠立廟,并下令在介子推死難之日禁火寒食,以寄哀思,這就是“寒食節(jié)”的由來。
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。其中多數(shù)寓意深刻,如祭食蛇盤兔,俗有“蛇盤兔,必定富”之說,意為企盼民富國強(qiáng);子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高風(fēng)亮節(jié)……。
晉南地區(qū)民間習(xí)慣吃涼粉、涼面、涼糕等等。晉北地區(qū)習(xí)慣以炒奇(即將糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方塊,曬干后用土炒黃)作為寒食日的食品。一些山區(qū)這一天全家吃炒面(即將五谷雜糧炒熟,拌以各類干果脯,磨成面)。
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