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2023-08-26
更新時(shí)間:2023-08-26 13:35:58作者:佚名
1、鯛魚。鯛魚,真鯛,鯛科,真鯛屬又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬于魚綱,鯛(Sea Bream)科。體高側(cè)扁,長(zhǎng)五十厘米以上,體呈銀紅色,有淡藍(lán)色的斑點(diǎn),尾鰭后綠黑色,頭大、口小,上下頜牙前部圓錐形,后部臼齒狀,體被櫛鱗,背鰭和臀鰭具硬棘。中國(guó)沿海均產(chǎn),但以遼寧大東溝,河北秦皇島,山東煙臺(tái)、龍口、青島為主要產(chǎn)區(qū)。
2、海魚。又稱紅加吉、紅立、赤板、赤鯽魚等。鯛魚體橢圓形,頭大口小,背鰭連續(xù),中間無(wú)缺刻,臀鰭與背鰭條條相對(duì),尾鰭叉形,體淡紅色,背部散布一些藍(lán)色小斑點(diǎn),尾鰭邊緣為黑色,腹部銀白色。鯛魚屬近海底層魚類,分布于我國(guó)各海區(qū),黃海、渤海產(chǎn)量較大。鯛魚以其全身紅色而十分艷麗,肉質(zhì)細(xì)嫩而味道鮮美,居海魚之冠。但是近年來(lái)因忽視自然環(huán)境保護(hù),海水污染,加之濫捕幼魚,鯛魚的自然資源越來(lái)越少,近岸已很難釣到。