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甘蔗和雪梨都日常生活中常見(jiàn)的水果，很多人喜歡吃，但有看到有些人會(huì)把甘蔗和雪梨一起煮，甘蔗可以和雪梨一起煮嗎？

甘蔗可以和雪梨一起煮嗎

可以一起煮。

甘蔗是制作蔗糖的原料，含有較多的糖分、水分及對(duì)身體新陳代謝有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)，雪梨則是一種含有多種有機(jī)酸、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈉、鎂、磷等物質(zhì)的水果，都是日常生活中常吃的食物，一般情況下同吃并不會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)，所以可以將甘蔗和雪梨一起煮。

甘蔗和雪梨煮水喝有什么作用

防病治病

甘蔗的性味甘平，有除熱止渴、和中、寬隔、行水的功效，梨的性味甘微酸、涼，有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰的功效，兩種食物對(duì)于熱證引起的口干、咳嗽、咽喉腫痛、反胃嘔吐、便秘等有具有緩解作用，所以甘蔗和雪梨煮水喝有防病治病的作用。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

甘蔗和雪梨中都含有多種有益身體健康的營(yíng)養(yǎng)成分，食用后不僅可以讓其藥理功效達(dá)到防病治病的作用，還可以補(bǔ)充機(jī)體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素。

甘蔗煮水要去皮嗎

建議去皮。

雖然甘蔗的外皮中也含有一定營(yíng)養(yǎng)成分，但因其質(zhì)地較為堅(jiān)硬，食用時(shí)容易割傷嘴角，并且不易被人體消化吸收，所帶來(lái)的壞處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于益處，所以一般情況下，是不會(huì)食用甘蔗外皮的，因此建議在用甘蔗煮水時(shí)，將外皮提前去除。

甘蔗煮水后甘蔗還能吃嗎

還能吃。

由于甘蔗基本都是粗纖維素，人體沒(méi)有能消化這種纖維素的消化酶，所以即便將堅(jiān)硬的外皮去除，甘蔗的果肉也不會(huì)直接食用，而是以其汁液為食用的主要部分。

但粗纖維具有較強(qiáng)的吸水性，所以甘蔗在進(jìn)行煮水后，在將其中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)煮出的同時(shí)，也會(huì)吸收很多水分，因此甘蔗在煮水后，可以繼續(xù)將甘蔗中的汁水食用后再扔，使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化。