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火鍋底料加什么最香 火鍋底料加什么最香甜

更新時間:2023-08-22 05:34:22作者:佚名

火鍋底料加什么最香 火鍋底料加什么最香甜

1、如果是自己炒制火鍋底料,那么建議可以將牛油和雞油按2:1的比例來進行調(diào)配,再加入適量的辣椒紅油攪拌均勻,最后炒好之后再加入牛骨湯來熬制火鍋,這樣做出來的火鍋底料是比較香的。

2、如果是購買的火鍋底料成品,那么建議可以根據(jù)個人口味將其用油、大蒜、生姜、干辣椒、花椒等炒一會兒,這樣被壓制的香氣才能完全被釋放出來,吃起來會更香一些。

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