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菜板發(fā)霉處理的小竅門 菜板發(fā)霉處理的小竅門有哪些

更新時間:2023-08-26 06:51:43作者:未知

菜板發(fā)霉處理的小竅門 菜板發(fā)霉處理的小竅門有哪些

1、在臉盆中加入小蘇打或食用堿,這個可以多加一些,消毒效果會更好。接著再加入食鹽,食鹽也可以多加一點。再加入開水。

2、如果你家里有足夠大的容器可以直接將菜板放在里面浸泡10分鐘,那如果菜板放不下,就等開水不湯手時再用百潔布來刷洗。

3、由于黃曲霉毒素要在280℃時才能發(fā)生裂解,破壞其毒性。所以普通開水是無法去除黃曲霉毒素的,不過在堿性的條件下,黃曲霉毒素會轉化成一種可溶于水的物質,而小蘇打和食用堿都是堿性的,就可以有效的去除黃曲霉毒素,另外加入食鹽可以有效的殺死黃曲霉菌和其它的細菌。

4、刷洗完后不要馬上沖洗掉,我們要讓它靜置10分鐘,讓堿水和食鹽充分的溶解毒素和殺死細菌。10分鐘后,我們再用開水沖洗幾遍就可以了。

本文標簽: 竅門  處理  發(fā)霉  

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