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煮雞蛋會(huì)爆開是什么原因 煮雞蛋會(huì)爆開是什么原因造成的

更新時(shí)間：2023-11-04 21:22:18作者：佚名

煮雞蛋會(huì)爆開是什么原因 煮雞蛋會(huì)爆開是什么原因造成的

1、煮雞蛋的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)將清洗后的雞蛋緩緩地順著鍋邊溜進(jìn)鍋，不要直接往里扔，這樣很容易造成雞蛋裂縫，從而產(chǎn)生爆裂。

2、沸水下鍋，沸騰的水會(huì)讓雞蛋在鍋里四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎，甚至蛋白都露出來。所以煮蛋的時(shí)候，應(yīng)該開蓋，讓水微微冒泡，而不是沸騰。

本文標(biāo)簽： 原因  

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