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1、一說是跟祭大禹有關(guān)，當(dāng)年大禹用疏導(dǎo)之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，為種植冬小麥創(chuàng)造了條件，深得蘇州人的愛戴。清明節(jié)時(shí)正是冬小麥返青的時(shí)候，把糯米粉染成青色，以示不忘大禹治水之恩。

2、一說是和李秀成有關(guān)。傳說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近一位農(nóng)民將陳太平化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵在村里添兵設(shè)崗，檢查每一個(gè)出村的人，防止他們給陳太平帶吃的東西?；丶液?，這位農(nóng)民思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時(shí)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉做成米團(tuán)子，然后把青團(tuán)子放在青草里，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán)，覺得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開來。