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1、直接食用，三七粉是可以直接食用的，像制作好的三七粉和買的三七粉都可以直接挖一勺食用的。但是因為三七粉的口感不好，并且三七粉直接食用很容易卡喉嚨，所以一般不會直接食用三七粉。三七粉除了直接食用外還可以有其他的方法食用。

2、攪拌成糊狀，三七粉還可以和其他搭配一起攪拌稱為糊狀，然后食用。像用三七粉滴入幾滴水然后攪拌成像芝麻糊一般的糊狀，食用。如果覺得口感不好的可以用蜂蜜水來攪拌稱為糊狀。蜂蜜水有著補(bǔ)陰的功效，和三七同用效果更好。

3、將三七粉沖服，三七粉還可以直接沖服飲用，像一勺三七配上300ml的水，一起沖服。這樣食用可以方便吃三七，但是口感不好。除了用溫水沖服外，還可以用燉好的雞湯沖服，但是要注意將雞湯上面的油清干凈。還可以使用蜂蜜水來沖服。

4、三七粉捏成丸狀，三七粉可以捏成丸狀，像三七粉滴入蜂蜜后，將三七粉捏成一個個的小丸子，然后用開水將三七丸送服下去。這樣的要注意三七不能打的太精細(xì)，太過于精細(xì)的三七不好捏成丸型。還要注意每一顆不要太大，太大的三七丸會導(dǎo)致不好食用。