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1、第一種方法，放在冰箱里冷凍。把清洗干凈的粽葉用塑料袋封閉包裝，然后放在冷凍柜冷凍。這樣在使用時(shí)解凍，粽葉不容易折斷，比較柔和。

2、第二種方法，把粽葉清洗干凈以后放在鍋里蒸煮，然后曬干保存。在實(shí)用的時(shí)候用水浸泡就可以了。

3、第三種方法，把粽葉放在鍋里蒸煮，冷卻，然后真空封閉保存。也可以清洗后真空再用100度左右的熱水殺菌，也可以真空后放在冰箱里保存。