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1、清炒

佛手果具有較高的營養(yǎng)價值，一般可以直接取300克左右的新鮮佛手果，清洗干凈后切成細絲備用，準備蔥姜鹽等調(diào)味品。鍋燒熱之后放入適量的油加熱，待油熱后放入蔥椒炒香，然后將佛手果絲加入進去翻炒，變軟之后加入適量的食用鹽調(diào)味出鍋食用即可。

2、泡水喝

因為生的佛手果可能會有淡淡的苦味，為了不影響到口感可以和蜂蜜一起泡水喝。將佛手果洗干凈之后切片曬干，取一個干凈的玻璃罐，加入曬干之后的佛手果之后再倒入適量的蜂蜜，淹沒佛手果即可，將罐口用保鮮膜封好放置在陰涼處，待一兩個月之后可以取適量的佛手果蜂蜜水和適量溫水調(diào)勻飲用，能夠起到良好的潤肺止咳功效。

3、煮水

取適量的佛手果，清洗干凈之后切成片狀，放入砂鍋中，加入適量的冰糖和兩大杯水，加蓋開火熬煮，大火煮待水開后轉(zhuǎn)為小火慢慢燉四十分鐘左右即可關(guān)火。喝湯吃果肉，能夠較好的吸收佛手果當中的營養(yǎng)成分，也可以潤肺。

4、煮粥

佛手果用來煮粥也是不錯的選擇。將清洗干凈的一個佛手果切成小顆粒狀，可以根據(jù)自己的口感切成碎末，再取適當?shù)拇竺滋韵锤蓛艉蠹尤脲佒?，將切好的佛手果當如鍋中加入少許冰糖以及一定的清水，用大火煮開后轉(zhuǎn)為小火熬煮半個小時左右，等到粥粘稠后關(guān)火悶10分鐘的樣子，稍微放涼食用即可。