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1、嘉定竹刻：嘉定竹刻是中國優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一。2006年入選第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。嘉定竹刻藝人以刀代筆，將書、畫、詩、文、印諸種藝術(shù)融為一體，賦予竹以新的生命，使竹刻作品獲得了書卷之氣和金石品味，風(fēng)雅絕俗，成為歷代文人士大夫的雅玩。

2、顧繡：上海市民間傳統(tǒng)美術(shù)，2006年5月20日，顧繡經(jīng)中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。顧繡源于明嘉靖年間，露香園主顧名世之妾繆氏擅繡人物、佛像，又有顧媳韓氏仿宋元畫入繡，劈絲精細(xì)，繡品氣韻生動，于是名噪一時。顧繡精工奪巧，同儕不能望其項背，人巧極天工，錯奇矣。顧繡繡品多為家庭女紅，世稱“韓媛繡”，基本用于家藏或饋贈。

3、烏泥涇手工棉紡織品：烏泥涇手工棉紡織技藝，上海市徐匯區(qū)地方傳統(tǒng)手工技藝，2006年5月20日，烏泥涇手工棉紡織技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。烏泥涇手工棉紡織技藝在中國有著非常悠久的歷史，棉麻紡織品最早出現(xiàn)在新石器時代，唐代手工棉紡織技藝得到明顯提高，清代達(dá)到繁盛時代。

4、崇明糕：崇明糕是上海崇明地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一，特色風(fēng)味小吃。有松糕和硬糕兩種。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是熱過了以后再吃，有時候是蒸熱，亦可放些酒釀做成酒釀糕絲湯。講究選料，配比合理，甜度適中，果肉適量，蒸煮科學(xué)，清香松口，糯而不粘，暢銷島內(nèi)外。

5、一捏酥：一捏酥是上海市高橋地區(qū)三種著名的特色傳統(tǒng)小吃之一。原為粉狀，用湯匙抄吃，作冬令進(jìn)補(bǔ)的小食品。后為便于出售，乃制成一捏之形，故稱一捏酥。產(chǎn)品外型如一手所捏，指紋清晰，完整，不松散，入口松如雪絮，酥如霜花，油而不膩，甜而適口，營養(yǎng)豐富，特別適宜兒童及老年人食用。