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　　谷雨，是二十四節(jié)氣之第6個節(jié)氣，春季的最后一個節(jié)氣。此時，降水明顯增加，人的身體也容易造成不適，此時需要多加注意飲食。谷雨吃什么補(bǔ)腎？谷雨的飲食禁忌有哪些？谷雨為何要“吃春”？接下來由小編為大家解答。

　　谷雨吃什么補(bǔ)腎

　　可以吃赤豆、黑豆、薏仁、山藥、冬瓜、藕、海帶、鯽魚、豆芽等，也可進(jìn)食玫瑰花、佛手、陳皮、白術(shù)等以滋養(yǎng)肝腎。谷雨時節(jié)，飲食方面應(yīng)注重清熱祛濕，益肺補(bǔ)腎，此季節(jié)養(yǎng)生最重要的是健脾祛濕，在日常生活中，多吃一些祛濕利水的食物即可。少食酸性食物和辛辣刺激的食物。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病。

　　谷雨的飲食禁忌有哪些

　　1、忌吃刺激食物

　　谷雨節(jié)氣還是胃病的易發(fā)期，消除病因要戒煙戒酒，不暴飲暴食，饑餓無度，少吃多餐，并停止食用對胃有刺激的食品和藥物等。

　　2、忌吃“5高”食物

　　暮春飲食，應(yīng)注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。

　　3、少吃燥熱物

　　春季應(yīng)選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，比如新鮮蔬菜，包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。

　　谷雨為何要“吃春”

　　谷雨“吃春”指的就是谷雨吃香椿的意思，寓意迎接春天。俗話說“雨前香椿嫩如絲”是因?yàn)楣扔昵昂蟮南愦徊粌H鮮嫩爽口，而且營養(yǎng)也很高，所以谷雨這段時間，民間很多地方都有吃香椿的習(xí)慣，久而久之人們就把吃香椿說成了“吃春”。

　　以上便是小編整理的谷雨吃什么補(bǔ)腎的全部內(nèi)容，希望對大家有所幫助。