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真空粽子的保質(zhì)期一般為3個(gè)月，在購買真空粽子的時(shí)候可以查看包裝上的說明，一般廠家的保質(zhì)期都為3個(gè)月，根據(jù)加工方法和滅菌時(shí)間，有的廠家也能將保質(zhì)期延長到半年，可以根據(jù)自身需要挑選，買回家后可以常溫或冷藏保存。

粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。2012年粽子入選紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。