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小龍蝦怎么來的中國(小龍蝦的由來 小龍蝦怎么來的中國)

更新時間:2023-03-18 02:05:50作者:佚名

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小龍蝦怎么來的中國

小龍蝦的老家原本是在北美洲墨西哥灣,新墨西哥州、俄克拉何馬州、田納西州等均為原生,它是當(dāng)?shù)胤浅3R姷囊环N料理食材。

1927年日本從美國引進小龍蝦為飼養(yǎng)牛蛙的飼料。1929年由日本引進中國南京,主要作為食品和飼料。在1990年代初,小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌。為了適應(yīng)嚴酷的生存環(huán)境,小龍蝦在中國發(fā)生了奇特的進化,變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等新品種。

小龍蝦是存活干淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物,學(xué)名克氏原螯蝦,也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦??耸显r是甲殼類中分布最廣的外來入侵物種??耸显r因其雜食性、生長速度快,話應(yīng)能力強而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢。


本文標(biāo)簽: 小龍蝦  墨西哥灣  新墨西哥州  

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