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兒童性早熟成為當(dāng)今家長(zhǎng)非常關(guān)心的問(wèn)題，有媒體稱性早熟吃。最近，也有報(bào)道稱，喝牛奶會(huì)導(dǎo)致性早熟，或者牛奶激素會(huì)導(dǎo)致人為添加。有很多意見(jiàn)。說(shuō)到現(xiàn)在的牛奶，很多人會(huì)脫口而出現(xiàn)在的牛奶都是激素催出來(lái)的，味道營(yíng)養(yǎng)也不行，還會(huì)導(dǎo)致孩子性早熟……這是真的嗎？

內(nèi)科醫(yī)生和兒科醫(yī)生反復(fù)提到，在他們?cè)\所就診的女孩中，67歲時(shí)乳房開(kāi)始發(fā)育的同時(shí)，陰毛也出現(xiàn)了。小學(xué)老師也提到，從一次一次的學(xué)生對(duì)比來(lái)看，班里男生的生理發(fā)育狀況并沒(méi)有太大的轉(zhuǎn)變，可是女生的女生生理特點(diǎn)越來(lái)越早出現(xiàn)。這和每天喝牛奶有直接關(guān)系嗎？

牛奶中的內(nèi)源性激素和外源性激素有什么區(qū)別

牛奶中自然存在幾種內(nèi)源性激素，但其含量低，目前未發(fā)現(xiàn)對(duì)人體性發(fā)育、生殖功能和內(nèi)分泌功能有影響。根據(jù)結(jié)構(gòu)，牛奶中含有類固醇激素和肽類激素的來(lái)源，牛奶中的激素分為內(nèi)源性和外源性激素兩種。所謂內(nèi)源性激素，來(lái)自牛血中的激素成分，這種成分可以轉(zhuǎn)移到乳房，經(jīng)過(guò)血液-乳房屏障，通過(guò)乳汁分泌進(jìn)入牛奶，其中一部分激素也可以在乳房合成分泌進(jìn)入牛奶，所以部分類別的激素牛奶的含量比牛血高。牛奶中的內(nèi)源性激素主要分為性腺激素（雌激素、孕激素、雄激素）、腎上腺激素（糖皮質(zhì)激素）、垂體激素（催乳素、生長(zhǎng)激素）、下丘腦促垂體激素（生長(zhǎng)激素釋放激素）及其他與蛋白質(zhì)有關(guān)的激素如甲狀旁腺素、降鈣素、胰島素等等。牛奶中的外源性激素主要來(lái)自母牛治療用的激素如己烯雌酚等，當(dāng)然也不排除有人為了提高牛奶產(chǎn)量在牛飼料里面添加的外源性激素成分。一般來(lái)說(shuō)，世界各國(guó)對(duì)荷爾蒙特別是食物中的外源性荷爾蒙有一定的限定標(biāo)準(zhǔn)，或者不允許檢測(cè)。

兒童喝牛奶是否會(huì)導(dǎo)致性早熟

牛奶中的荷爾蒙與性早熟有關(guān)，2010年8月15日，衛(wèi)生部召開(kāi)記者招待會(huì)通報(bào)，牛奶中含有自己烯雌酚和醋酸甲孕酮等無(wú)效的外源性荷爾蒙，內(nèi)源性荷爾蒙和妊娠荷爾蒙的檢測(cè)值符合國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)報(bào)道的含量范圍。牛奶中的雌二醇水平與人乳水平相似或低，一般低于牛血的雌三醇與人乳水平?jīng)]有明顯差異，但一般低于牛血的促乳素牛奶高于人乳，顯著高于牛血水平。根據(jù)目前的研究證據(jù)，吃牛奶和奶粉與性早熟沒(méi)有因果關(guān)系。

進(jìn)一步研究表明，兩者之間沒(méi)有關(guān)系。許多科學(xué)家注意到，如果女孩發(fā)育過(guò)早，通常是肥胖引起的災(zāi)難，而不是牛奶。發(fā)育較早的女孩通常體重指數(shù)較大，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生幻想，認(rèn)為有乳房組織?？紤]到發(fā)育研究，全國(guó)肥胖者人數(shù)也日益增加，發(fā)育提前的結(jié)論有些過(guò)早。雖然飼養(yǎng)員對(duì)牛使用重組牛生長(zhǎng)激素，但不清楚它是否會(huì)進(jìn)入牛奶。要使這種激素發(fā)揮作用，必須打針而不是喂養(yǎng)，所以如果真的出現(xiàn)在牛奶中，可能作用也很小。

容易引起兒童性早熟的食物

兒童性早熟成為現(xiàn)在家長(zhǎng)非常關(guān)心的問(wèn)題，媒體稱性早熟是吃的，并列出了可引起性早熟的高風(fēng)險(xiǎn)飲食，如洋快餐、反季節(jié)水果、滋補(bǔ)湯、催熟劑禽肉、豆類食品等

禽肉中的“促熟劑”殘余主要集中在家禽頭頸部分，很容易造成孩子性早熟，所以要讓孩子少吃雞頭鴨頭。大量的攝入冬蟲(chóng)夏草、人參、桂圓干、荔枝干、黃芪、沙參等滋補(bǔ)中藥，的確容易引起孩子性早熟，所以，家長(zhǎng)不要過(guò)多給孩子進(jìn)補(bǔ)。

至于反季節(jié)的蔬菜水果，倒是沒(méi)有促進(jìn)性早熟的作用。在適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度和有機(jī)肥的作用下，反季節(jié)蔬菜水果都可以生長(zhǎng)得很好，完全可以不需要催熟劑。所以，反季節(jié)的水果可以讓孩子吃。豆類食品中異黃酮含量低，日常食用豆類食品也不會(huì)性早熟。

警惕預(yù)防性早熟的四大危害

正確地說(shuō)，性早熟是內(nèi)分泌疾病。迄今為止，在大多數(shù)醫(yī)院臨床接受性早熟的病例中，90%以上是女孩。當(dāng)然，這并不意味著男孩對(duì)這種疾病有性別優(yōu)勢(shì)。相反，在這個(gè)只有10%的早熟男孩中，大多是腫瘤引起的，需要家長(zhǎng)的高度重視。當(dāng)然，兒童性早熟的危害有很多方面，但對(duì)于兒童本身，主要有以下四個(gè)方面:

1、容易給兒童帶來(lái)心理障礙

性早熟兒童性征發(fā)育提前，但心理、智力發(fā)育水平仍處于實(shí)際年齡水平，過(guò)早的性征出現(xiàn)和生殖器官發(fā)育可能會(huì)給未成熟兒童帶來(lái)心理障礙，特別是看到自己和周圍人不同的性狀特征容易引起兒童自卑感

2、讓患兒分心，影響讀書(shū)學(xué)習(xí)

性征的出現(xiàn)和生殖器官的發(fā)育一定會(huì)讓孩子分心，特別是女孩子，過(guò)早來(lái)月經(jīng)往往會(huì)感到不安、害羞、緊張。同時(shí)，女孩子的身體發(fā)育過(guò)早，無(wú)法處理月經(jīng)對(duì)生活的影響，生理和心理發(fā)展的不平衡也給生活帶來(lái)了很多不便，一定會(huì)影響孩子的讀書(shū)學(xué)習(xí)。

3、影響兒童身高，最終身高低于同齡人

性早熟兒童伴隨骨骼生長(zhǎng)加快，比同齡兒童看起來(lái)高。其實(shí)，這只是暫時(shí)的現(xiàn)象，由于性激素的早期催促，骨髁閉合也大大提前，生長(zhǎng)期相應(yīng)縮短，即長(zhǎng)骨干和骨髁閉合，停止生長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō)，女孩初潮后，男孩第一次遺精后3年內(nèi)平均只能長(zhǎng)約5厘米，性早熟兒童的最終身高反而低于同齡人。

4、可致患兒系統(tǒng)性內(nèi)分泌失調(diào)

我們知道，性早熟本身就是一種內(nèi)分泌疾病，只不過(guò)，患兒自身的內(nèi)分泌失調(diào)程度存在著個(gè)體差異，即，有輕重緩急之分。癥狀輕的兒童主要表現(xiàn)為性激素水平的失調(diào)，癥狀嚴(yán)重的兒童會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)性內(nèi)分泌失調(diào)。例如，腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)會(huì)導(dǎo)致兒童全身多毛癥狀。相反，腎上腺皮質(zhì)功能低的兒童表現(xiàn)為頭發(fā)減少、干燥，甚至伴隨陰毛和腋毛脫落。然而，甲狀腺功能亢進(jìn)者可以看到頭發(fā)柔軟或過(guò)早灰白，同一功能低下的兒童會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)期頭發(fā)減少、退行期頭發(fā)增加的癥狀...這只是內(nèi)分泌失調(diào)在頭發(fā)上的外在表現(xiàn)，還有許多全身癥狀?？傊栽缡鞂?duì)孩子本身也有很大的危害。