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文章目錄：

1、透骨草的功效與作用 透骨草燉牛肉的做法

2、山藥燉雞的做法 有什么功效作用

3、草莓酒的功效與作用 草莓酒的做法

4、續(xù)斷的功效與作用 續(xù)斷燉南蛇肉的做法

5、土豆燉牛肉的家常做法，強(qiáng)筋益血

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1、透骨草的功效與作用 透骨草燉牛肉的做法

說到透骨草，大家可能并不熟悉，透骨草是一種常見中藥，具有很高的藥用價(jià)值。你知道透骨草的功效和作用嗎？透骨草怎么食用比較好呢？收好這些疑問，本期的食療養(yǎng)生，帶你走近透骨草，做一道補(bǔ)血祛濕的養(yǎng)生藥膳——透骨草燉牛肉。

透骨草的功效與作用

透骨草，又名藥曲草，粘人裙、接生草、毒蛆草，倒刺草，蠅毒草等。透骨草可全草入藥，以色綠、干燥、質(zhì)嫩、無雜質(zhì)者為佳。透骨草性喜陽光，怕濕，耐熱不耐寒，適生于疏松肥沃微酸土壤中，但也耐瘠薄。適應(yīng)性較強(qiáng)，移植易成活，生長迅速

2、山藥燉雞的做法 有什么功效作用

說到烏雞，具有很高的食用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值，而人們通常用烏雞和山藥一起搭配燉湯食用。那么烏雞燉山藥有什么功效和作用？那么本期的食療養(yǎng)生，帶你做一道美味養(yǎng)生、補(bǔ)虛健脾的山藥燉烏雞。

山藥燉烏雞的功效與作用

食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效?！侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有補(bǔ)虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素b2、煙

3、草莓酒的功效與作用 草莓酒的做法

說到草莓，是很多人喜歡的水果，酸甜的口感讓人愛不釋手。那你知道這美味營養(yǎng)的草莓也可以用來釀酒嗎？那草莓酒又有何功效與作用呢？我們?cè)诩矣衷撊绾沃谱鞑葺颇?？那么本期的健康飲食文化，為你解析?/p>

草莓酒的功效與作用

草莓酒具有補(bǔ)氣健胃、生津止渴、利尿止瀉的功效。適用于夏季暑熱煩渴、腹瀉，小便頻數(shù)，糖尿病消渴尿多等病癥，以及消除疲勞，增進(jìn)食欲，亦有美容作用。草莓含有有機(jī)酸、糖類和維生素、礦物質(zhì)等，尤其以維生素c含量十分豐富。此維生素c即使經(jīng)酒浸泡，也不會(huì)失去活性。酒中酸

4、續(xù)斷的功效與作用 續(xù)斷燉南蛇肉的做法

續(xù)斷，是一種具有很高藥用價(jià)值的中藥，顧名思義續(xù)斷最出名的功效就是續(xù)筋接骨。那你知道續(xù)斷的具體功效與作用嗎？據(jù)說續(xù)斷燉南蛇肉具有很好的祛風(fēng)除濕的功效，那么應(yīng)該怎么做呢？本期的食療養(yǎng)生，為你解析。

續(xù)斷的功效與作用

續(xù)斷，又叫和尚頭，為川續(xù)斷科多年生草本植物川續(xù)斷的干燥根，其性微溫，味苦、辛；歸肝、腎經(jīng)。因能“續(xù)折接骨”而得名。秋季采挖，除去根頭及須根，用微火烘至半干，堆置“發(fā)汗”至內(nèi)部變綠色時(shí)，再烘干。

續(xù)斷具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、續(xù)折傷、止崩漏的功效，可

5、土豆燉牛肉的家常做法，強(qiáng)筋益血

土豆燉牛肉，這道源于匈牙利的美食，是他們那的一道名菜，經(jīng)由前蘇聯(lián)傳至普通中國老百姓家中。對(duì)于愛吃肉食的小編來說，這道菜還算心滿意足的。湯鮮甜可口，牛肉筋道耐嚼，和適合下飯。本期飲食文化，教你制作這道美味。

食材：牛肉500g，土豆1個(gè)，蔥1顆，姜1塊，花椒10顆，油4勺，鹽1勺，醬油3勺，料酒2勺，山楂3個(gè)

做法：

1、新鮮牛腩用冷水浸泡兩到三個(gè)小時(shí)中間換兩次水

2、蔥切段，姜切絲，花椒備用

3、鍋中熱油，油熱加入蔥姜花椒炒香，淋入醬油

4、加入牛肉翻炒上色

5、加入沒過牛肉多一些得水和山楂三個(gè)，大火燒開

6、轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)小時(shí)四十分鐘

7、加入土豆和鹽繼續(xù)燉煮二十分鐘

8、美味的土豆燉牛肉，下飯必備。

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