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文章目錄：

1、營(yíng)養(yǎng)豐富的紅薯不能和什么一起吃

2、面包蟹不能和什么一起吃_有何營(yíng)養(yǎng)

3、茄子不能和什么一起吃，茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

4、芹菜不能和什么一起吃 它有什么營(yíng)養(yǎng)

5、紅薯不能和什么一起吃 哪些人不能吃

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1、營(yíng)養(yǎng)豐富的紅薯不能和什么一起吃

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的人對(duì)身體的健康更加重視起來(lái)，健身房的人也是越來(lái)越多了，而且因?yàn)榇旨Z對(duì)身體非常好，在城市里的粗糧價(jià)格也是非常貴的，但是你知道粗糧中的紅薯不能和什么一起食用嗎？本期健康飲食文化為你解析。

紅薯忌與柿子同吃：據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專(zhuān)家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍

2、面包蟹不能和什么一起吃_有何營(yíng)養(yǎng)

螃蟹一直以來(lái)都是人們十分喜愛(ài)的美食之一，特別出名的當(dāng)屬陽(yáng)澄湖大閘蟹了。有種飄揚(yáng)過(guò)來(lái)來(lái)到中國(guó)的螃蟹，它名叫面包蟹，體型較大，膏脂豐腴，肉質(zhì)豐滿(mǎn)，一來(lái)就捕獲了中國(guó)吃貨的心。不過(guò)面包蟹不能和什么一起吃呢？本期的食物相克，為你解析。

面包蟹的營(yíng)養(yǎng)

面包蟹是海中的蟹類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比我們平時(shí)吃的河蟹要高的，其中的蛋白質(zhì)和微量元素都比較豐富，蛋白質(zhì)是身體的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以讓身體更加健康和強(qiáng)壯，尤其是身體本身比較虛弱的人，很適合多吃一些高蛋白的食物。而微量元素對(duì)我們的身體也是十分重要，身體組織的正常運(yùn)行離不開(kāi)微量元素，而面包蟹這類(lèi)的海蟹都可以補(bǔ)充微量元素。

除了這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以外，其實(shí)面包蟹自古以來(lái)就是一種功效顯著的食物，它性寒，可以清熱解毒，對(duì)結(jié)核病還有一定的治療功效，很適合結(jié)核病患者食用。而且面包蟹還有殺蟲(chóng)的功效，可以治療腳癬等癥，蟹殼可以理氣止痛。

面包蟹不能和什么一起吃

1、面包蟹不能喝柿子一起吃

這個(gè)相信很多人都知道，柿子中含有鞣酸，而蟹肉中的蛋白質(zhì)豐富，它會(huì)與鞣酸結(jié)合形成鞣酸蛋白，是不容易消化的，會(huì)造成腸胃不適，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等。

2、面包蟹不能和梨子一起吃

梨味甘，微酸，性寒，而蟹也是性寒之物，二者同食會(huì)傷腸胃。

3、面包蟹不能和花生一起吃

花生是一種脂肪含量很高的食物，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，因此在吃面包蟹的同時(shí)不要吃花生。

4、面包蟹不能和泥鰍一起吃

泥鰍性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應(yīng)亦不利于身體，故不宜同吃。

5、面包蟹不能和香瓜一起吃

香瓜是甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便，如果和面包蟹一起吃是會(huì)損傷腸胃的，可能造成腹瀉。

3、茄子不能和什么一起吃，茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茄子可以說(shuō)是非常普遍的一道菜，在大多數(shù)餐廳都可以見(jiàn)得到這普通的食物。不過(guò)再普通的食物也有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)過(guò)正確的烹飪會(huì)有著很美味的口感。本期健康飲食文化帶你去了解茄子的禁忌以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

茄子+螃蟹，腹瀉蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會(huì)不舒服，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

茄子+墨魚(yú)，一起吃容易引起霍亂。由于茄子或者墨魚(yú)所含有的化學(xué)成分結(jié)合容易殺死其他細(xì)菌，而給這種細(xì)菌提供了事宜環(huán)境，從而造成這種細(xì)菌的

4、芹菜不能和什么一起吃 它有什么營(yíng)養(yǎng)

芹菜是生活中十分常見(jiàn)的一種蔬菜，它具有十分多的功效，我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的咸飯就經(jīng)常以它為主材料。那么作為經(jīng)常吃的蔬菜，它和什么不能一起吃呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芹菜性微寒，味甘苦，無(wú)毒，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、b族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用；對(duì)神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便。在生活中，人們習(xí)慣把芹菜葉摘掉拋棄，這是不科學(xué)的，營(yíng)養(yǎng)成分——綠葉素都含在葉中，葉比莖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。所以，在食用時(shí)除爛、黃葉摘掉外，應(yīng)莖葉同食。

旱芹含有豐富的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c和維生素p，鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。

芹菜不能和什么一起吃：

1、芹菜與黃瓜：黃瓜中含有維生素c分解酶，黃瓜做的菜多為生食或涼拌，其中的酶并沒(méi)有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的維生素c就會(huì)被分解破壞，因而會(huì)大大降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹：蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內(nèi)都含有維生素b1分解酶，這種分解酶被加熱后雖然有的失效，但鑒于人們?cè)谑秤煤ｕr時(shí)喜歡生吃，或只是用開(kāi)水簡(jiǎn)單地燙一燙，所以這些蛤貝體內(nèi)的維生素b1分解酶并未全部失活，此時(shí)若與芹菜同食，就會(huì)將其中的維生素b1全部破壞掉。尤其和蟹同食，會(huì)極大影響蛋白質(zhì)的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就會(huì)減弱其分解能力，因此進(jìn)食蛤貝海鮮時(shí)適當(dāng)加醋，則可以保護(hù)維生素b1。

3、芹菜與甲魚(yú)：兩者同食就會(huì)中毒，可以飲用橄欖汁解毒。

4、芹菜與菊花：兩者同食會(huì)引起嘔吐。

5、芹菜與雞肉：兩者同食會(huì)損傷元?dú)狻?/p>

5、紅薯不能和什么一起吃 哪些人不能吃

紅薯是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ?jiàn)的一種食物，它有著很好的減肥效果，深受人們的喜愛(ài)。不過(guò)再好的東西也有它的克制物，那么紅薯不能和什么一起吃呢？本期的食物相克，為你解析。

紅薯不能和什么一起吃

1、紅薯不能和雞蛋一起吃

雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，一起吃會(huì)造成腹痛。所以，紅薯不能和雞蛋一起吃。

2、紅薯不能和雞肉一起吃

紅薯和雞肉一起吃，對(duì)腸胃有一定的影響，會(huì)造成腹痛。所以，紅薯不能和雞肉一起吃。

3、紅薯不能和蟹一起吃

紅薯和蟹一起吃容易在體內(nèi)造成結(jié)石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結(jié)石。所以，紅薯不能和蟹一起吃。

4、紅薯不能和酒一起吃

飲酒時(shí)和飲酒后3小時(shí)內(nèi)，不宜吃紅薯，因?yàn)榧t薯中含有“氣化酶”，多吃后易出現(xiàn)腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀，而酒精會(huì)刺激胃壁，可能會(huì)加重這種不適癥狀。

5、紅薯不能和柿子一起吃

紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。所以，紅薯不能和柿子一起吃，紅薯含糖高，在體內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增大，而柿子含較多的單寧和果膠，胃酸與紅薯相互反應(yīng)，會(huì)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，引起胃結(jié)石，量多嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)使腸胃出血或造成胃潰瘍。

6、紅薯不能和西紅柿一起吃

紅薯和西紅柿一起吃會(huì)得結(jié)石病，還會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐。特別是胃不好的人，紅薯中的糖分會(huì)在胃里產(chǎn)生大量的鹽酸，而西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境下，會(huì)產(chǎn)生沉淀，而不溶于水，從而導(dǎo)致消化不良。

7、紅薯不能和香蕉一起吃

紅薯和香蕉一起吃會(huì)引起身體不適，容易腹脹，還伴有胃反酸現(xiàn)象。吃多了，會(huì)造成食品長(zhǎng)時(shí)間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。如果紅薯和香蕉一起吃還會(huì)慢性中毒。所以，紅薯不能和香蕉一起吃。

哪些人不能吃紅薯

糖尿病人紅薯含糖量較高，糖尿病人吃了容易引起血糖升高，所以糖尿病人不宜吃紅薯。脾胃虛弱的人脾胃虛弱的人食用紅薯，容易引起腹部不適，甚至拉稀。有草酸性腎結(jié)石的人，因?yàn)榧t薯含有大量的草酸鹽。

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