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文章目錄：

1、白露吃什么 白露吃茭白有什么好處

2、白露吃龍眼好處多，滋補(bǔ)身體有奇效

3、茭白的功效與作用 輕松幫你排毒美白

4、白露為什么要喝白露茶 有哪些好處 需要注意哪些方面

5、時節(jié)品茶之喝白露茶有什么好處？

6、猜你喜歡：

1、白露吃什么 白露吃茭白有什么好處

茭白是深受人們喜愛的一道家常菜，據(jù)說早在公元五到六世紀(jì)之間，人們就發(fā)現(xiàn)有些植物的植株不能開花結(jié)實(shí)，但它的根基莖干卻膨大而形成了肉質(zhì)莖，于是就采集食用，這就是今天人們吃的茭白的由來。每年秋后白露時節(jié)，正是人們食用茭白的好時候，那么今天的老黃歷就為你介紹，白露吃茭白有什么好處。

茭白，又名茭筍、菰筍，是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。每年白露時節(jié)，茭白正是我國許多地區(qū)的當(dāng)令菜品。明代有一首“詠茭”的詩，“翠葉森森劍有棱。柔柔松甚比輕冰。江湖巖假秋風(fēng)便，如與鱸莼伴季鷹?！?/p>

三千多年前的《周禮》中，就有了關(guān)于茭白的記載。據(jù)記載，公元五世紀(jì)以前，人們采食菰的種尋，把它作為糧食。在五世紀(jì)到六世紀(jì)時，人們發(fā)現(xiàn)有的植株不能開花結(jié)實(shí)，但基部莖干膨大，形成了肥大的肉質(zhì)莖，便采以為菜，這就是今天的茭白。

茭白具有一定的藥用價(jià)值。茭白性寒，味甘。據(jù)《食療本草》、《本草拾遺》和《本草綱目》記載，茭白能治療多種疾病。在《食療本草》中記載茭白“利五臟邪氣，酒糟面赤、白癩、疬瘍、目赤。熱毒風(fēng)氣，卒心痛，可加鹽醋煮食之”。

《本草拾遺》對茭白的藥用也做了描述：茭白能去煩熱、止渴、除目黃、利大小便、止熱痢、消酒毒。《本草綱目》認(rèn)為茭白具有解煩熱、調(diào)腸的功能。

茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效：主治暑濕腹痛、中焦痼熱、煩渴、二便不利以及酒毒、乳少等癥。

秋季食用茭白尤為適宜，可清熱通便，還能解除酒毒，治酒醉不醒。茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補(bǔ)充人體的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯肌體的作用。茭白能退黃疸，對于黃疸型肝炎有益。

2、白露吃龍眼好處多，滋補(bǔ)身體有奇效

白露是一年中的第十五個節(jié)氣，此時天氣迅速轉(zhuǎn)涼，秋意越來越濃。民間此時常吃番薯、喝清茶、米酒等來幫助進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生，而龍眼也是人們經(jīng)常吃的，據(jù)說對身體很有好處。那么就來看看，白露吃龍眼有何奇效。

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在福州，有一句俗話叫做“白露吃龍眼，一顆頂只雞”。這說法雖然夸張，不過龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，而且白露之前的龍眼個大核小、味甜口感好，也是種應(yīng)季的水果。

專家表示，龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口

3、茭白的功效與作用 輕松幫你排毒美白

茭白又叫做高筍，是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N蔬菜。它的營養(yǎng)價(jià)值十分高，含有蛋白質(zhì)以及多種維生素，味道也十分的鮮美，又容易吸收，深受人們的喜愛。那么本期的健康飲食文化，為你解析。

1、清熱解毒

茭白具有清熱解毒、通便寬腸、清暑解煩而止渴的功效，因此，最適合在夏季-高溫的季節(jié)里食用。此外，茭白中富含的膳食纖維能促進(jìn)胃腸道的蠕動，幫助機(jī)體進(jìn)行消化、吸收。

2、美白皮膚

茭白中含有大量的豆醇，這種物質(zhì)能夠幫助人體有效地清除體內(nèi)的活性氧，同時還能夠抑制酪氨酸酶的活性，從而阻止機(jī)體產(chǎn)生黑色素。不僅如此，如果在平時多吃些茭白，還能夠有效軟化皮膚表面的角質(zhì)層，使皮膚細(xì)膩嫩白，具有很好的美容功效。

3、減肥

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，茭白所含熱量低、水分高，食用后容易產(chǎn)生飽腹感，因此具有減肥的功效，深受減肥人士的喜愛。

4、降血脂

茭白中含有大量的鉀元素，而鈉的含量卻很低，因此具有降低血液膽固醇、抑制機(jī)體血脂升高、防治心腦血管疾病的作用，特別適合高血脂癥患者食用。

5、降血壓

茭白中富含鉀元素，當(dāng)鉀元素進(jìn)入人體后能夠?qū)光c元素所引起的血壓升高和血管損傷，能夠起到穩(wěn)定血壓的作用。因此，高壓患者，尤其是需服用利尿劑的患者，可經(jīng)常吃些茭白有來幫助血壓穩(wěn)定。

4、白露為什么要喝白露茶 有哪些好處 需要注意哪些方面

白露是二十四節(jié)氣中的一個節(jié)氣，人們?yōu)榱擞影茁兜牡絹?，會有很多不同的?xí)俗，這其中就有白露要喝白露茶，那么白露為什么要喝白露茶呢？喝白露茶又哪些好處呢？需要注意哪些方面呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

白露為什么要喝白露茶

自古就有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，到了白露時節(jié)也就到了茶樹生長的最佳時期，采摘下來的白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

5、時節(jié)品茶之喝白露茶有什么好處？

在對的時間喝對應(yīng)時節(jié)的茶，才是最好的搭配，在白露節(jié)氣事喝白露茶無疑是最好的搭配。那么在這個時節(jié)品白露茶除了對時間以外，還有其他的什么好處呢？讓我們一起往下來了解了解吧。

“白露茶”就是白露時節(jié)采摘的茶葉。茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，到了白露前后又會進(jìn)入生長佳期。白露茶不像春茶那樣?jì)赡?、不?jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀、味苦，而是有一股獨(dú)特的甘醇味道。所以，老茶客們特別喜歡。

一般八月份，白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶；從白露之后到十月上旬，采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一點(diǎn)。如果說春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。

愛喝茶的老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經(jīng)歷了夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前后，喝點(diǎn)白露茶解渴防燥又提神。

就如眼下的白露，已是入秋，最適合飲青茶。青茶介于綠茶（性涼）和紅茶（性溫）之間的一個品種，屬不寒不熱的溫性茶類。此時，天氣開始轉(zhuǎn)涼，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中醫(yī)所講的“秋燥”。秋季喝青茶，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，十分有利于秋天的保健。

茶的沖泡方法很多，選用哪種方法沖泡，不但取決于茶葉的品種，還取決于該茶葉的鮮嫩程度。掌握好茶量與水量的比例以及水溫、沖泡時間，是沖泡綠茶的關(guān)鍵。如果掌握不好，不但容易失去該茶葉特有香氣和細(xì)膩口感，而且會有苦澀感。

白露飲茶養(yǎng)生忌過量

唐代《本草拾遺》中描述茶的功效時有“久食令人瘦”的說法，茶湯中含有芳香族化合物，能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。因此，在干燥的秋天“貼秋膘”，飽食一餐豐富油膩的食物后，不妨飲茶一杯，幫助體內(nèi)油脂的溶解。

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