惡夢(mèng)!黃道十二宮殺手真實(shí)存在否
2023-08-26
更新時(shí)間:2023-08-26 16:11:52作者:佚名
1、地三鮮的名字由來是什么?
2、茂腔的別稱及其名字由來的歷史探究
3、覆盆子的功效和作用 名字由來的典故
4、揭秘素三鮮是哪三鮮呢?
5、地名由來之雙鴨山名字的由來是什么
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地三鮮是由三種時(shí)令蔬菜組成的一道簡(jiǎn)單的家常小菜,雖然名字顯得高大上,但是制作上并沒有什么難點(diǎn)。中國(guó)的家常菜文化里地三鮮是廣泛存在我們每個(gè)家庭餐桌上的一道菜品,但是,地三鮮這個(gè)菜名的由來你知道么?
我國(guó)古代民間到立夏的時(shí)候就有“嘗三鮮”之說。三鮮又分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮這三種。而我們所熟知的地三鮮,指的就是新鮮下地的時(shí)蔬:莧菜、元麥和蠶豆。
后來,到了東北,地三鮮中的三鮮就變成了土豆、茄子和辣椒。把這三種蔬菜炒再一起,味道更佳,因此這道地三鮮也成了地地道道的東北名菜。
三鮮之一:土豆
土豆是地?zé)崮?、多維生素和微量元素的食物,不僅是理想的減肥食品,還能治療便秘胃痛、消化不良、皮膚濕疹等病癥,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品。
三鮮之二:茄子
茄子皮中含有豐富的維生素e和維生素p,這是其他任何蔬菜都不能比的。維生素p能軟化微血管,防止細(xì)小血管出血,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咯血等病癥治療都有很好的輔助效果。而茄子中所汗的維生素c和甘草甙,具有降低膽固醇的功效。
三鮮之三:青椒
青椒中含有的維生素c遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于番茄,其中辛辣刺鼻的辣椒素,能增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化。辣椒中還含有豐富的維生素k,可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血和血管脆弱都有輔助治療作用。
因此,地三鮮不僅色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分豐富。
茂腔,是山東省的傳統(tǒng)戲劇劇種,被譽(yù)為“膠東之花”。在茂腔的發(fā)展歷史中,它有很多名字,并且在發(fā)展的過程中不斷變化,這是因?yàn)槭裁丛蚰??接下來,就讓我們一起去了解關(guān)于茂腔名字的歷史探究吧。
茂腔是流行于山東省濰坊、青島、日照等地的傳統(tǒng)地方戲曲,最初為民間哼唱的小調(diào),稱為“周姑調(diào)”,傳說系因一周姓尼姑演唱而得名,又稱“肘子鼓”。茂腔距今有200多年的歷史,主要活躍在山東省東部的青島、煙臺(tái)、日照、濰坊等地區(qū)的幾十個(gè)縣市,被譽(yù)為“膠東之花”,曾有“肘鼓子”、“周姑子”、“軸棍子”、“
說起覆盆子,應(yīng)該是很多農(nóng)村的小伙伴的美味記憶,小時(shí)候很經(jīng)常去山上采摘覆盆子回家吃,那滋味酸甜可口。那你知道覆盆子有什么功效和作用嗎?關(guān)于它名字由來的典故你清楚嗎?那么本期的健康飲食文化,為你解析。
覆盆子的功效和作用
覆盆子,又叫覆盆、烏藨子、小托盤等,通常生長(zhǎng)在山坡、路邊陽處或陰處灌木叢中。覆盆子富含有機(jī)酸、糖類及少量維生素c,果實(shí)中還含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。覆盆子的干燥果實(shí)可入藥,具有益腎固精縮尿,養(yǎng)肝明目之功效,常用于治療遺精滑精,遺尿尿頻,陽痿早泄,目暗昏花等病癥。
覆盆子還具有健腦益智、美容養(yǎng)顏、防治癌癥的功效,因?yàn)楦才枳又兴目寡趸瘎?,能有效地防止自由基?duì)大腦的損傷,并改善大腦的血液及氧氣供應(yīng),從而達(dá)到健腦益智的作用。覆盆子也是天然的減肥良方,覆盆子含有烯酮素,能夠加速脂肪的代謝燃燒。
覆盆子與一般水果一樣,洗凈就可以直接吃。而覆盆子作為藥用時(shí),普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳;陽痿早泄、遺精滑精的人,可單用研末服,亦可與沙苑子、山茱萸、芡實(shí)、龍骨等補(bǔ)腎澀精藥配伍;肝腎虧損,精血不足,目視昏花的人,可單用久服,亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。
覆盆子名字由來的典故
關(guān)于覆盆子名字的由來有很多典故,這里要說的是和魏晉時(shí)期著名的道教學(xué)家葛洪有關(guān)。傳說葛洪一生云游四方,拜識(shí)無數(shù)求仙煉丹的山林,最后被三清山的道骨仙風(fēng)深深吸引,便辭官隱居于此,修道養(yǎng)身,采藥煉丹。
據(jù)說,老年的葛洪因過度操勞,竟得了“夜尿癥”的毛病。起初只當(dāng)是勞累,并不關(guān)注,而一月之后,夜尿次數(shù)卻更為頻繁,以致睡眠匱乏,精神頹萎。葛洪為此翻山越嶺,嘗百草、品野果,卻無成效。某一天,葛洪在山間苦苦尋找草藥時(shí),踩空墜入一處荊棘叢中。全身刺痛之余,他猛然發(fā)現(xiàn)荊棘叢里結(jié)滿許多像桑葚一般通紅的野果。因?yàn)轲嚳?,葛洪就摘了些許吃下,味道酸甜滋味尚佳,他便吃下了許多,又采了一大捧回去。
出人意料的是,葛洪當(dāng)天夜尿癥的狀況有了大大地好轉(zhuǎn)了。翌日,他又去摘那果子吃,數(shù)日之后,夜尿癥的狀況竟不復(fù)存在。幾番試驗(yàn)之后,葛洪發(fā)現(xiàn)這野果堪稱仙品,老年人食之能補(bǔ)益肝腎,成年人食之益腎固精、起陽痿,對(duì)腎虛遺尿、小便頻數(shù)、早泄、遺精滑精、女子陰氣不足均有神奇的作用。于是葛洪便給這個(gè)收水縮尿的神秘野果取名“覆盆子”,意思是服此仙果“晚上尿盆也可翻覆過來放置”。
中國(guó)飲食文化從由來已久,人們通過自己勤勞的雙手和智慧,創(chuàng)造出一道道佳肴。而每道菜都有著不同的口味和制作方式。素三鮮是在人們生活中經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜,那么你知道素三鮮是由那三鮮組成的嗎?一起來看看吧。
我國(guó)民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、素三鮮、水三鮮的習(xí)慣。說起這地三鮮,指的是新鮮下地的時(shí)蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長(zhǎng)春,地三鮮成了當(dāng)?shù)氐拿恕,F(xiàn)在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。
餃子分葷、素兩大類:葷餡一般多為豬肉餡、羊肉餡、鴛鴦餡(豬羊肉間半)及各種三鮮餡,如上三鮮、中三鮮及次三鮮,還有凈三鮮、肉三鮮、半三鮮。素餡有全素、青素、葷素及素三鮮等等。
三鮮餡:芹菜、黑木耳、雞蛋。素餃子餡用芹菜、黑木耳、雞蛋還有最重要是就豆腐乳和香油,將各種配料剁成末兒放入豆腐乳和香油調(diào)味兒后就可以做餡兒了。
雙鴨山這個(gè)名字只是聽就覺得很是奇怪,從名字便能夠聽得出這是跟鴨子有關(guān)的。雙鴨山位處于雙鴨山市,在中國(guó)的東北地區(qū),你知道為什么雙鴨山名字的由來是什么嗎?本期雙鴨山文化一起了解一下吧!
說是從前天上有許多神獸,它們?cè)谔焐峡匆姾邶埥@個(gè)地方很漂亮,于是一只神雞,一只仙鶴,還有兩只神鴨,結(jié)伴飛下來玩耍。由于它們太貪戀這里的美食,美景了,就錯(cuò)過了回天上的時(shí)間。
最后他們就化成了山石。人們就根據(jù)它們把它們化成山石的地方命名為:神雞的東邊就是“雞東”西邊就是“雞西”,仙鶴化成山石的地方就是“鶴崗”,那兩只神鴨化成山石的地方就是“雙鴨山”了,直到現(xiàn)在雙鴨山的城東北兩座形似臥鴨的山峰還清晰可見。
傳說很久很久以前,天上的天鳥們耐不得天宮的寒冷和寂寞,便相約一起偷偷地飛到了下界。俗話說“鳳凰非梧桐而不棲”,天鳥呢,當(dāng)然非寶地而不依。天鶴飛落寶地鶴崗,天雞駐足寶地雞西。只有天鴨夫婦尚未找到寶地,飛啊,飛啊,一天飛到安邦河畔,見這里水如碧玉山如黛,天上白云冉冉,叢山紫霧繚繞,便收翅降地。
落下一看啊,草木萋萋,鮮花艷艷,流水潺潺,魚蝦濟(jì)濟(jì),果真是塊寶地。天鴨夫婦心滿意足,便樂而忘返天宮,從此就在這清幽、富饒的地方定居下來,無憂無慮地繁衍后代。那時(shí)真是:花開水流皆無主,鳥鳴魚躍都有情?。??
說是寶地,還不止風(fēng)景綺麗,在這里,地下還儲(chǔ)著光和熱,藏著瑰寶呢!近處有座峰巒秀麗,佳木蔥籠的小山,因?yàn)樯巾斏嫌袀€(gè)四四方的平臺(tái),所以人們稱它為四方臺(tái)山。這座山啊,白云與碧水相映,青山與綠影綴連,并不足為奇,奇怪的是每到晚上,山頂?shù)钠脚_(tái)便噴出一縷光來。
像一只巨蠟,對(duì)天而燒,遠(yuǎn)照數(shù)十里,近處纖毫畢見,獐狍糜鹿夜間礙不得吃草,黃鶯百靈夜間礙不得覓食。天鳥們常來這里聚會(huì),天鴨夫婦的女兒天鴨公主,更是常常和她的女伴們來這里習(xí)武弄藝,或描龍刺鳳。天鴨公主說這是支寶燭,接著地氣,是地下寶庫的大門,我們一定要保護(hù)好它?。??
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