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1、小麥茶就是經(jīng)過炒干小麥成品后用來泡茶的。炒干后的小麥有一股清香。泡起來會有一種濃濃的麥香味。深受廣大愛好者的喜愛。一般小麥茶具有助于消化，止咳，消炎，抗衰老，解毒，去油膩以及調(diào)理腸胃，抗菌，抗抑郁，補氣血，減肥養(yǎng)顏，甚至還有預(yù)防結(jié)腸癌等功效。是一種很好的日常食用品。一般來說，一年四季都可以喝小麥茶。但有的人對小麥過敏，所以不建議喝小麥茶，因為喝了小麥茶會很有可能導(dǎo)致休克。

2、除了小麥茶具有很多功效和作用以外，小麥也有很多作用。比如說小麥就可以解除臃腫，治療外傷，出血，燙傷等癥狀。小麥性熱還有通便，養(yǎng)氣血補肝止血的功效有利于心臟病的人食用。另外還有麥麩，它能治療熱瘡，跌打損傷，瘟疫功能。因此小麥處處都是寶，是一個很好的營養(yǎng)品。