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1、準(zhǔn)備好東西

熬煮生姜水的時(shí)候，要注意保持好最簡單的一個(gè)純度，所以熬煮的工具最好選擇不銹鋼或者鋁制鍋。而生姜?jiǎng)t是選購帶皮的生姜熬煮效果會(huì)更好一些。所以熬煮生姜水的基本條件就是準(zhǔn)備好合適的鍋、生姜和清水。

2、生姜需切碎

熬煮生姜水的時(shí)候，首先需要把生姜處理好。生姜清洗干凈以后，切成片然后再切成絲，最后切成碎丁，再根據(jù)生姜的數(shù)量準(zhǔn)備好適量的清水，即可開火熬煮。生姜切碎以后，熬煮可以更加的入味，可以完全把生姜的味道熬煮出來。

3、上火煮制

生姜切碎以后，可以放到提前準(zhǔn)備好的鍋里，然后加入適量的清水就可以開火熬煮。水最好是選擇清水、涼水，然后先用大火煮開再把生姜放進(jìn)去，可以讓姜和水蒸氣更好的融合起來，效果也就會(huì)更好。

4、煮制完成

在熬煮生姜水的時(shí)候，需要大火燒開，然后再用文火煮幾分鐘，就是整個(gè)熬煮的過程。如果害怕生姜水比較辛辣，可以加一些冰糖進(jìn)去，效果會(huì)更好。