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1、橘子

橘子是過(guò)年必不可少的水果之一，味道酸甜多汁，含有豐富的膳食纖維、果膠、有機(jī)酸、維生素C、維生素B族、胡蘿卜素，具有生津止渴、潤(rùn)腸通便、開(kāi)胃理氣、美容養(yǎng)顏等功效。另外，春節(jié)期間親友團(tuán)聚免不了喝酒，橘子中含有檸檬酸等多種有機(jī)酸，可以和酒水中的乙醇發(fā)生酯類(lèi)反應(yīng)，從而起到醒酒解酒的目的。

不僅如此，而且“橘”與“吉”諧音，過(guò)年吃它有“大吉大利”的美好寓意。所以，砂糖橘、金桔等柑橘類(lèi)水果春節(jié)前都很暢銷(xiāo)。不過(guò)需要注意的是，橘子吃多了容易上火，還會(huì)引起皮膚發(fā)黃。因此，人們?cè)谑秤瞄僮訒r(shí)一定要控制好量，一般一天吃2~3個(gè)中等大小的橘子就可以了。

2、甘蔗

甘蔗一節(jié)一節(jié)的，過(guò)年的時(shí)候吃它有“節(jié)節(jié)高升”的美好寓意，而且甘蔗汁甜如蜜，春節(jié)期間吃甘蔗也有“一年從頭甜到尾”、“日子幸福甜蜜”的好意頭。廣東地區(qū)有句形容順順利利、一定會(huì)成功的話叫“有蕉一日，惦過(guò)碌蔗”。所以，近年來(lái)很多做生意的人，過(guò)春節(jié)的時(shí)候都會(huì)在家門(mén)旁或店鋪門(mén)邊豎一根又長(zhǎng)又直的甘蔗，寓意來(lái)年一定會(huì)“惦過(guò)碌蔗”。

甘蔗除了寓意吉祥，本身的營(yíng)養(yǎng)也很豐富。從中醫(yī)上來(lái)講，甘蔗性寒，味甘，入肺、脾、胃經(jīng)，有清熱解渴、生津潤(rùn)燥的功效，可緩解五心煩熱、大便秘結(jié)等情況。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面講，甘蔗中富含糖類(lèi)、維生素A、維生素E、有機(jī)酸、維生素B1/B2、維生素B6及多種有利于人體的氨基酸和礦物質(zhì)，適當(dāng)食用可以消除疲勞、清潔牙齒和補(bǔ)充每日所需礦物質(zhì)。但是要注意的是，吃甘蔗過(guò)多，或者吃得太快，都會(huì)引起口腔各種不適，甚至導(dǎo)致口腔潰瘍。

3、柿子

不知道從何時(shí)起，春節(jié)流行起了柿子周邊。東北人流行吃凍梨凍柿子，南方人更喜歡吃柿子餅。紅彤彤的柿子除了看起來(lái)很喜慶之外，還有“柿（事）柿（事）如意”的意思。過(guò)年吃柿子或柿餅可以討個(gè)吉利的口彩。也有人把柿子與糖、蓮子一起擺，更有“好事連連”之意。