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牛蒡是我們生活中常見(jiàn)的一種陸生植物，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值，女人適量食用有利于她們的健康，那么女人喝牛蒡功效？牛蒡什么人不適合喝？

女人喝牛蒡功效

減肥瘦身

牛蒡味甘性寒，其中含有大量的纖維素成分，而纖維素具有一定促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)的作用，可以幫助加快人體排出體內(nèi)的毒素以及廢物，適量食用具有一定減肥瘦身的作用，對(duì)女性健康具有好處。

延緩衰老

牛蒡泡水中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分物質(zhì)，這些物質(zhì)具有較好的抗氧化作用，女性食用之后可以在一定程度上延緩她們的肌膚衰老速度，所以女性喝牛蒡具有一定延緩衰老的作用。

預(yù)防便秘

牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，降低女性體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在其體內(nèi)積存，具有一定預(yù)防便秘的作用。

牛蒡什么人不適合喝

脾胃虛寒者

牛蒡是一類寒性的食材，而脾胃虛寒者體內(nèi)寒氣較重，過(guò)量飲用容易加重其胃腸道負(fù)擔(dān)，誘發(fā)或者加重脾胃虛寒者的病情，所以脾胃虛寒者一般是不建議食用牛蒡的。

過(guò)敏體質(zhì)人群

牛蒡中含有多種易誘發(fā)過(guò)敏的成分，宜過(guò)敏者或牛蒡過(guò)敏人群食用之后，容易誘發(fā)一系列的過(guò)敏癥狀，對(duì)他們的健康造成威脅，所以所以過(guò)敏體質(zhì)者是不建議食用牛蒡的。

尿頻尿急者

牛蒡本身就具有一定利尿作用，尿頻尿急者食用之后可能會(huì)直接導(dǎo)致尿道炎加重，對(duì)他們的健康造成傷害，所以尿頻尿急者要慎食牛蒡。

牛蒡可以天天食用嗎

不建議天天食用。

雖然說(shuō)牛蒡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是牛蒡是一種寒性食物，天天過(guò)量食用容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，從而可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀的發(fā)生，對(duì)人體健康造成威脅，所以一般是不建議天天食用牛蒡的。

牛蒡一天吃多少合適

牛蒡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適量食用具有一定疏散風(fēng)熱、宣肺透疹、消腫解毒等作用，一般情況下一天只需要吃5-8克左右，就可以基本滿足人體日常的能量需求了。

牛蒡怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

材料：牛蒡、排骨、竹芋、蜜棗、食鹽、雞精。

做法：

1、先將排骨洗凈切段，焯水備用。

2、牛蒡去皮洗凈切成段，再對(duì)半切開(kāi)。

3、竹芋洗凈切好，蜜棗洗凈。

4、然后將牛蒡、排骨入鍋文火煮兩小時(shí)。

5、兩小時(shí)之后加蜜棗繼續(xù)煮15-20分鐘左右。

6、最后加適量食鹽以及雞精進(jìn)行調(diào)味即可。