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喝早春茶有什么好處與功效 喝早春茶有什么好處與功效嗎

更新時(shí)間:2023-10-28 12:12:13作者:未知

喝早春茶有什么好處與功效 喝早春茶有什么好處與功效嗎

1、茶之所以能成為世界三大飲品之一,是因?yàn)樗腥梭w不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等豐富的維生。但維生素遇高溫即會(huì)遭到破壞,尤其是VC,溫度稍變即會(huì)分解。而春茶因其溫度高、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、生長(zhǎng)環(huán)境氣溫低,可以有效保護(hù)這些維生素,這保證了春茶中維生素含量最高,保護(hù)最好。

2、蛋白質(zhì)對(duì)增進(jìn)茶湯滋味有很好的作用,茶樹(shù)中,含蛋白質(zhì)最高的地方是茶樹(shù)的新梢幼嫩部分,隨著茶樹(shù)新梢生長(zhǎng),蛋白質(zhì)的含量就隨之減少。而春茶正是茶樹(shù)新芽制作的茶葉,蛋白質(zhì)的含量最高,滋味最好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高。

3、古人強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生要順應(yīng)四季,即春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。何謂春生?春季是人體一年四季中生命力最為旺盛的時(shí)期,新陳代謝開(kāi)始轉(zhuǎn)盛,除了要“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”外,春茶從大自然中來(lái),本身帶有新春的活力,利于人體吐故納新、采納真氣,加之春茶特有的色、香、味,能給人以怡心悅目的舒展感覺(jué)。因此,古人早有結(jié)論,春季重養(yǎng)生,一年健康有保證。而這保證里,春茶功不可沒(méi)。

4、 春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質(zhì)和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強(qiáng)烈,要比其他時(shí)期的茶好喝得多。

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