喝檸檬玫瑰花茶的好處
2023-08-19
更新時間：2023-08-19 20:32:43作者：佚名
1、氧化變黃可以吃，馬蹄中含有豐富的淀粉及鐵元素，將它削皮后暴露在空氣中，與氧氣接觸后就會發(fā)生酶褐變的反應，導致其肉質出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)褐的情況，這樣的馬蹄并不含有毒害物質，只要沒有發(fā)生變質的話，是可以正常食用的。
2、變質發(fā)黃不能吃，如果馬蹄存放時間過久或者存放不當，發(fā)生腐爛變質而出現(xiàn)果肉發(fā)黃、質地軟爛等情況的話，那么是不建議食用的，因為這樣的馬蹄中已經滋生了大量的有害細菌，人體食用后容易產生不適反應。