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瀨尿蝦的功效與作用禁忌(瀨尿蝦的功效與作用禁忌)

更新時(shí)間:2023-08-02 21:19:35作者:佚名

瀨尿蝦的功效與作用禁忌(瀨尿蝦的功效與作用禁忌)

1、瀨尿蝦的功效與作用:瀨尿蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,蛋白質(zhì)含量達(dá)20%,脂肪含量只有0.7%,是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源;瀨尿蝦富含鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,組成結(jié)構(gòu)合理,利于人體的消化吸收;瀨尿蝦蛋白質(zhì)中氨基酸含量豐富,食用沒(méi)有副作用,且不會(huì)增加脂肪和膽固醇;從中醫(yī)角度,瀨尿蝦具有壯陽(yáng)的功能。

2、禁忌人群:蝦類(lèi)是引起過(guò)敏的主要食物,很容易導(dǎo)致部分人出現(xiàn)皮膚瘙癢的癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)造成哮喘,對(duì)海鮮過(guò)敏的及患有過(guò)敏性疾病(過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食;瀨尿蝦不適合膽固醇高的患者食用,血脂高和膽固醇高的患者盡量少食用或不食用,避免加重病情;蝦為痛風(fēng)發(fā)物,患有皮膚疥癬者忌食;宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食瀨尿蝦;患支氣管炎的老年人不宜吃蝦。

3、瀨尿蝦一般指皮皮蝦(蝦蛄科口蝦蛄屬動(dòng)物)。皮皮蝦全為海生。掠蝦類(lèi)起源于中生代的侏羅紀(jì),絕大多數(shù)種類(lèi)生活于熱帶和亞熱帶海域,少數(shù)見(jiàn)于溫帶海域。中國(guó)沿海均有,其中以蝦蛄科(Squillidae),口蝦蛄屬(Oratosquilla)旗下的廣溫性品種——口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)分布最廣、產(chǎn)量最大。

本文標(biāo)簽: 作用  禁忌  功效  

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