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白果的食用方法多 白果 食用方法

更新時(shí)間:2023-11-22 05:33:19作者:未知

白果的食用方法多 白果 食用方法

1、白果用時(shí)去殼,搗碎,揀凈雜質(zhì),生用,或蒸、煮熟以后用。

2、白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。取揀凈的白果,蒸熟、炒熟或煨熟,去殼。

3、白果的吃法很多,最簡(jiǎn)單的方式是炒白果。將白果洗凈放鍋里一起炒,或者更簡(jiǎn)單的是,將白果用紙包起來放在微波爐里面加熱,等到聽到有爆裂的聲音的時(shí)候,就可以食用了。

4、作為萊肴中的拌料。白果要先去除骨質(zhì)中種皮,除盡種皮的白果仁可作燒雞、燒鴨或者燒肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入白果肉,可以消除肉的油膩感,使人食欲大增,起到調(diào)節(jié)胃口的作用。在菜肴中用作拌料的白果宜稍遲放入,因?yàn)榘坠牡矸垡子诤?。在食材基本熟透之后再放入白果,不僅可保持白果的香糯可口,還無中毒之后慮。

5、白果也是做糕點(diǎn)的時(shí)候的重要拌料。用白果做糕點(diǎn),可以增加糕點(diǎn)的清香和糯性。能夠改善糕點(diǎn)的口感和味道。也會(huì)給糕點(diǎn)增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

本文標(biāo)簽: 白果的食用方法多  

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