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哪些人不能吃蛋清 哪些人不能吃蛋清蛋黃

更新時間：2023-01-29 16:13:54作者：佚名

哪些人不能吃蛋清 哪些人不能吃蛋清蛋黃

1、患咽喉疼痛、高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結(jié)石的人應(yīng)忌食或少食為好;嬰兒不宜吃。

2、蛋清即蛋白,可用來制作蛋泡糊或上漿;雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸。蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩。這是因為它含有豐富的蛋白質(zhì)和少量醋酸,蛋白質(zhì)可以增強皮膚的潤滑作用,醋酸可以保護皮膚的微酸性,以防細菌感染。此外,蛋清還具有清熱解毒作用。

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