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1、最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃。綿軟的蘑菇口感，并有一股清香味。因?yàn)闆]經(jīng)過蒸煮，營養(yǎng)沒有經(jīng)過高溫處理而流失。

2、最科學(xué)的吃法：冷水清洗后，用60度溫水泡數(shù)分鐘后，和水一起服用。

3、冬蟲夏草泡酒：酒本有消毒殺菌隔絕空氣的作用，且酒精是非常好的溶解劑。藥物泡酒后會(huì)使其中的脂溶性和水溶性都溶解在酒中，這樣我們就不用直接去嚼藥材了。所以冬蟲夏草酒就是利用這個(gè)原理。

4、冬蟲夏草煮茶：中國人喜歡喝茶這是全世界人民都知道的事情，中藥類的茶也非常多，冬蟲夏草煮茶只是中國人的習(xí)慣所致，反正都是給吃冬蟲夏草一種更為雅致的方式。

5、冬蟲夏草入膳：中國自古就有藥食同源之說，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。藥材入膳是中國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。如果是平時(shí)飲食中加以冬蟲夏草調(diào)理，會(huì)起到養(yǎng)生保健的效果。