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蘋果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法 蘋果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

更新時(shí)間:2023-11-25 09:36:35作者:未知

蘋果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法 蘋果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

1、蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì),吃蘋果皮對(duì)健康有益。蘋果皮中含有很多生物活性物質(zhì),例如:酚類物質(zhì),黃酮類物質(zhì),以及二十八烷醇等,這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶,有助于預(yù)防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其發(fā)病率。

2、吃蘋果的時(shí)候帶皮吃就可以。蘋果過(guò)水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋果來(lái)回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。

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