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1、首先準(zhǔn)備好材料雞肉，紅棗，枸杞，紅參，當(dāng)歸，桂圓，料酒，鹽，蔥，姜。

鍋中加入適量清水，將雞肉塊放進(jìn)去，鍋中放入料酒，焯一下，然后撈出來瀝干。將雞肉放進(jìn)高壓鍋中，鍋中放入紅棗，枸杞，紅參，當(dāng)歸，桂圓，蔥，姜，然后少加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。高壓鍋壓30分鐘后即可完成。這樣的雞湯保持原汁原味，非常適合寶寶食用。

2、首先準(zhǔn)備好要用的雞肉。八角，桂圓，蔥，姜，紅棗，鹽，醬油。

雞洗干凈后，可以放入淘米水中浸泡十幾分鐘。這樣可以保持雞肉的新鮮口感。鍋中放水，八角，桂圓，蔥，姜，紅棗，雞肉，煮十分鐘左右，下入鹽和醬油。由于是寶寶吃的，所以一定要少放。大火煮一個(gè)小時(shí)即可出鍋。