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鐵皮石斛是一種名貴藥材，有生津養(yǎng)胃、滋陰清熱的功效，又有美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)于女性來講，鐵皮石斛是滋補(bǔ)美容養(yǎng)身的佳品，那么鐵皮石斛孕婦能吃嗎？

鐵皮石斛孕婦能吃嗎

懷孕前三個(gè)月胎兒還不穩(wěn)定，屬于較易流產(chǎn)時(shí)期，盡量不要使用任何藥物和保健品，所以前三個(gè)月最好不要食用鐵皮石斛。但是在孕中期、后期和產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)期間，鐵皮石斛孕婦是能吃的。

孕婦食用鐵皮石斛的好處

緩解妊娠反應(yīng)

孕婦在懷孕后期經(jīng)常會(huì)感覺燥熱難耐，服用鐵皮石斛能夠消火養(yǎng)陰，補(bǔ)充孕婦所需的營養(yǎng)，緩解孕婦妊娠反應(yīng)。

滋補(bǔ)精氣

食物入于胃，化出來的精華為氣和血，孕婦懷孕之后對(duì)營養(yǎng)的要求會(huì)大大升高，營養(yǎng)不足會(huì)造成氣血不足，如果不進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)補(bǔ)充，很容易造成胎兒發(fā)育遲緩。而鐵皮石斛能滋陰補(bǔ)虛，還含有孕婦易缺乏的鋅、硒、鈣等微量元素。

補(bǔ)充孕婦所需蛋白質(zhì)

鐵皮石斛中蛋白質(zhì)含量非常高，100克的鐵皮石斛含量中，就富含蛋白質(zhì)26.3克，能夠很好的補(bǔ)充孕婦所需的蛋白質(zhì)。

提高孕婦免疫力

鐵皮石斛莖的黏性物質(zhì)主要是水溶性多糖，含量高達(dá)22.7%，而水溶性多糖為一類免疫增強(qiáng)劑，對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力具有非常顯著的功效，因而孕婦食用鐵皮石斛能提高免疫力。

孕婦食用鐵皮石斛的方法

鐵皮石斛粥

原料：鐵皮石斛鮮條30克，粳米50克，枸杞，鹽適量。?

做法：鐵皮石斛鮮條清洗干凈，切段。?粳米淘洗干凈，與鐵皮石斛鮮條，枸杞放入鍋內(nèi)，加入適當(dāng)?shù)乃?，熬成稀粥，食用前放入適量的鹽調(diào)味。粳米提前浸泡一小時(shí)，煲出來的粥更加香滑。

功效：枸杞能和血潤(rùn)燥，所以鐵皮石斛粥有健脾開胃、消食活血、清熱滋陰的功效。產(chǎn)婦腹脹腹?jié)M，消化不良，食欲不振，服用此粥療效更佳。

石斛麥冬燉瘦肉

原料：鐵皮石斛6粒，豬瘦肉200g，麥冬10g，蜜棗1個(gè)。

做法：豬瘦肉洗凈剁碎為末，鐵皮石斛楓斗、麥冬清洗一下備用，把所有東西放入燉盅，加入適量開水燉3小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

功效：麥冬有滋陰潤(rùn)肺的功效，蜜棗能滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，所以該方法有滋陰養(yǎng)胃，潤(rùn)燥生津，清補(bǔ)的功效。

石斛鯽魚湯

原料：鯽魚1條，鐵皮石斛鮮條5條，紅棗，生姜，鹽，蔥各適量。

做法：鐵皮楓斗清洗一下，切段。生姜洗凈切絲，蔥切段待用。紅棗去核。將鯽魚去鱗，洗凈，晾干水份，熱鍋放油燒開，放入生姜，中火把鯽魚煎至金黃色。把鯽魚、鐵皮楓斗、紅棗放入砂鍋，加入適量的水。大火煮開，調(diào)成小火煲1小時(shí)，飲用前放入適量的鹽和蔥段。吃魚喝湯。

功效：鯽魚能補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食，紅棗能養(yǎng)血安神。該方法不僅益氣生津，養(yǎng)血，開胃健脾，還能通乳，很好的為孕婦提供營養(yǎng)。

孕婦食用鐵皮石斛要注意什么

1、脾胃虛寒的孕婦不宜食用鐵皮石斛，鐵皮石斛性微寒，大量服用后會(huì)引起消化不良或腹瀉。

2、孕婦在感冒初期不宜吃鐵皮石斛，鐵皮石斛性寒，偏于滋膩，屬于補(bǔ)養(yǎng)藥，孕婦服用后不利于感冒的治療。

3、孕婦食用鐵皮石斛一次的量不宜過多，一般為20克左右。

4、孕婦食用鐵皮石斛后若有不適現(xiàn)象，應(yīng)立即停止食用。