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水果可以為我們的身體補(bǔ)充維生素及微量元素，但是催熟的冬棗、紅心甘蔗、檳榔及腐爛的水果是不能吃的，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

催熟冬棗：冬棗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，讓很多商家為利益所驅(qū)，將未成熟的棗浸入糖精水里，催熟以便增加銷量。如此的棗子不僅沒有營養(yǎng)價(jià)值，還嚴(yán)重影響身體健康，輕者腸胃消化不適、重者急性大出血甚至致癌。

紅心甘蔗：隨著秋季的到來，甘蔗也成為了很多人的青睞水果之一，甘蔗中含有豐富的蔗糖，具有很好的清熱潤肺和健入肝脾的作用。但是紅心的甘蔗卻不宜多吃，因?yàn)楦收嵩诜敝尺^程中產(chǎn)生毒力極強(qiáng)的物質(zhì)3-硝基丙酸。3-硝基丙酸的毒力較強(qiáng)，吃得越多中毒越深，反應(yīng)越快。

檳榔：檳榔內(nèi)含可致癌的生物堿。臺(tái)北有8至9成的口腔癌病人，都是因嚼食檳榔而引起。尤其是沒有自控能力的小孩子，若長期接觸，極易引發(fā)口腔癌和咽喉癌。

腐爛的水果：水果腐爛時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多有害物質(zhì)，其中對(duì)人體健康威脅最大的就是青霉菌的毒素。進(jìn)入人體后不僅會(huì)對(duì)神經(jīng)、呼吸、泌尿等系統(tǒng)造成傷害，且部分的腐爛很快便會(huì)蔓延至整個(gè)水果。所以，萬定不要因貪便宜而害了自己。