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每畝可用摩爾豐35g，兌水20kg后噴施，間隔7-15天噴施一次，可補充韭菜生長所需的氮、磷、鉀、鐵、鈣、硼，可促進韭菜變黑變綠；可噴蕓苔素內(nèi)酯、氨基酸、磷酸二氫鉀等，根系沖施壯根龍，促進韭菜的健壯生長發(fā)育；可以噴海藻酸或復(fù)硝酚鈉，使葉片呈現(xiàn)深綠色。

韭菜寬葉好還是窄葉好

韭菜通常選擇窄葉的更好。一般闊葉韭菜的葉子比較寬厚，顏色比較淡，口味也比較淡一點；而窄韭菜的葉子細長，顏色也較深，食用起來的口感更好，香味也濃郁一點。

怎樣保存韭菜

用繩子把韭菜扎起來，把韭菜的根部放入水中，可以使韭菜長時間不腐爛；韭菜洗凈后，裝入塑料袋，裝袋前灑少量水，然后放入冰箱冷藏，一般也可以保存較長時間。