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室內(nèi)種植蒜苗、韭菜、菠菜、香菜、萵苣等蔬菜很容易種植，因為這種蔬菜具有較強(qiáng)的耐陰性，在光照不足的環(huán)境下可以保持生長，在養(yǎng)護(hù)過程中，可以提供腐熟的農(nóng)用肥料和不受污染的天然水，使植物生長旺盛。

蒜苗

室內(nèi)種植蒜苗易生長，因為蒜苗在光照充足的環(huán)境中生長，叫做青蒜，在光照不足的環(huán)境中生長，叫做蒜黃，其葉片為黃色。在室內(nèi)種植蒜苗時，可以采取水培的方法，也就是將蒜瓣直接放在裝有清水的菜盤中，等待一周就會長出蒜苗。

韭菜

在室內(nèi)種植韭菜很容易。韭菜生長速度快，對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，也可以在室內(nèi)生長。種植韭菜時，必須使用有機(jī)質(zhì)含量高、排水良好的腐殖質(zhì)土。種植前還可以將腐熟餅肥混入土壤中，以提高土壤的透氣性。

菠菜

在室內(nèi)種植菠菜很容易。由于菠菜具有很強(qiáng)的負(fù)阻力，適合在室內(nèi)光線不足的環(huán)境中生長，所以在養(yǎng)護(hù)過程中要灌溉富含礦質(zhì)的河水和湖水，保持土壤濕潤，澆水時要注意水量，以避免植物出現(xiàn)積水現(xiàn)象。

香菜

香菜也可以在室內(nèi)種植，因為香菜適合在10到20度的環(huán)境中生長，室內(nèi)溫度在15度左右，這更符合香菜的溫度要求，所以可以在室內(nèi)種植。在養(yǎng)護(hù)香菜時，可以定期通風(fēng)和呼吸，以保持植物間的通風(fēng)，使香菜能夠健康生長。