小香蔥有幾種 小香蔥有幾種品種圖片
2023-08-05
更新時間:2023-08-05 20:03:36作者:未知
大蔥和洋蔥的區(qū)別表現(xiàn)在形態(tài)、食用方法和生長周期上。大蔥植株細(xì)長、白色,可食用部分以洋蔥白和葉為主,可作為調(diào)味品和食品,生長周期僅4個月;洋蔥鱗莖呈橢圓形,洋蔥白較短,生長周期為11個月。
1.不同形狀
大蔥和洋蔥的區(qū)別表現(xiàn)在大蔥的根部細(xì)長,白面積大,根短,葉圓柱形,洋蔥的根部呈橢圓形,外有紫色的外殼,白色的面積小,根長,葉扁平。
2.食用方法
大蔥和洋蔥的區(qū)別之處還體現(xiàn)在食用方法上,大蔥可以直接食用蔥白和葉白,其葉和蔥白可用作調(diào)味料,蔥白也可蘸醬汁生吃,洋蔥可食用部分為根莖,一般可炸成蔬菜食用,也可用作色拉配料。
3.生長周期
大蔥和洋蔥的區(qū)別還體現(xiàn)在生長周期中,在春季、夏季和冬季蔬菜可以種植大蔥,種植后只需要4個月的時間生長和成熟,而洋蔥是秋季種植的蔬菜,種植后需要在第二年夏天生長和成熟,即11個月后。
種植洋蔥時,可利用有機質(zhì)含量高、排水性好的腐殖質(zhì)土。在腌制過程中,可為洋蔥提供豐富的礦質(zhì)河水,保持土壤濕潤,還可向其提供富含氮、磷、鉀的混合肥料,以提高植物的生長速度。