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椰子是夏季清涼解暑的水果之一，清涼甘甜，營養(yǎng)豐富，深受大家的喜愛。椰子可以美容護(hù)膚、抗菌抗炎、殺蟲消毒、清熱解暑、利尿消腫、增強免疫。有濕疹、腹瀉患者、糖尿病患者、肝臟不好活有肝病的人不宜吃椰子，病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎等患者也不適合吃椰子。

椰子的熱量

椰子每100克含有231卡路里。這是指椰肉中所含的卡路里，我們需要做69分鐘的健美操來消耗掉這些卡路里。另外100克椰子含有12.1克脂肪。

椰子的食用方法

把椰子放在一個平坦的砧板上，找到椰子的罩門，從罩門處剝開椰子皮。找到有三個圓孔的一端，用螺絲刀戳出小孔，將椰子汁倒入碗中。在椰子殼上找一個刀容易放下的地方，沿著縫用刀切開，打開椰子，就可以吃里面的椰子肉了。