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玉米和大豆有哪些特點(玉米和大豆哪個營養(yǎng)價值高)

更新時間:2023-07-08 12:52:58作者:未知

玉米和大豆有哪些特點(玉米和大豆哪個營養(yǎng)價值高)

大豆:大豆是植物食品當中唯一含有性激素的,大豆是食品當中,蛋白質(zhì)含量最高的。大豆含有微量元素鈣鐵鋅硒等含量相對比較也是最高的;玉米:玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成,一般玉米長8-12mm,寬7-10mm,厚3-7mm。

玉米和大豆有哪些特點

大豆的特性是什么

一年生草本,30-90厘米高。莖粗壯,直立,或近纏繞在上半部分,或多或少在上半部分成角,密被長棕色剛毛。葉通常有3小葉;托葉寬卵形,漸尖,3-7毫米長,脈狀,黃色柔毛;葉柄長2-20厘米,幼時疏生柔毛或具角和多毛;小葉紙質(zhì),寬卵形,近圓形或橢圓形披針形,末端有一個大的,長5-12厘米,寬2.5-8厘米,先端漸尖或近圓形,很少鈍,先端凸,基部寬楔形或圓形,側(cè)小葉較小,斜卵形,通常兩面粗糙或下面無毛;每側(cè)5側(cè)脈;托葉為鈹針狀,長1-2毫米;葉柄長1.5-4毫米,黃棕色剛毛。

玉米的特性是什么

高草本植物年度。稈直立,通常不分枝,1-4米高,基部節(jié)具氣生根。具橫向脈的葉鞘;舌膜質(zhì),約2毫米長;葉片扁而寬,線狀披針形,基部圓形和耳狀,無毛或有斷層的具柔毛,中脈厚,邊緣稍粗。頂生雄穗大,主軸和總狀花序軸及其腋均為短柔毛;雄小穗為孿生,長可達1厘米,小穗柄長可短可長,長1-2毫米,長2-4毫米,均具短柔毛;

兩穎在長度上幾乎相等,膜質(zhì),約10脈,具緣毛;巴利葉和巴利葉是透明的膜質(zhì),稍短于穎片;花藥為橙黃色;長度約為5毫米。雌花序被最寬的鞘苞片包圍;雌花小穗雙生,在花序粗壯軸上呈16-30縱線排列,兩小穗長、寬、無脈,具纖毛;外稃和palea是透明的,雌蕊有非常長和弱的線性花柱。

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